味噌作り教室

久住の河野清美さんを講師にお招きして
味噌作りの講座をしました






よ~くつぶして
　　　  




塩と麹を混ぜたら
空気が入らないように
きっちろと容器に詰めて

 
むずかしいですねぇ
 



きっちりとね

 
カビが生えないように



半年後が楽しみです

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