キヌアと山芋と野菜の袋煮＆玄米の炊き比べ

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ワンコインクッキング追加しました。
＊6月３０日（日）　10:30~11:30　　担当：新庄かずみ　　　メニュー：ココナッツボール　
　
ザクッ、ホロホロっとしたミルキーな味のクッキー。もちろん乳製品砂糖は使いません。　　　　　　　　
もうすぐです・・「鶴亀マルシェ」



少し、というより、随分（2ヶ月くらい？？？？？）前の
ワンコインクッキング。
「袋煮」です。
袋の中身はなんでもOK
詰め込んでコトコト煮るだけ。

始めに甘い野菜をじっくりと炒めて　おだしを入れて
十分な煮汁の中に袋を入れて
ひたすら、コトコト　コトコト　・・・・・・・・

鍋は、マスタークックの土鍋か
シラルガンの鍋がおすすめ。
遠赤外線効果で　　ほっこりと甘くなりますから。






画像なしですが、
圧力鍋と土鍋のごはんの食べ比べも。
皆さん美味しいと感じるのは人それぞれです。


体の陰陽のバランスによって感じ方も変化しますから、
体調に合わせて炊き分けましょうﾈ(o^^o)

「お砂糖入ってないってウソみたい＊あまいね～」


甘みの引き出し方、納得していただけましたでしょうか。 (∩_∩)

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