2014年04月24日 14:52
亀山農園さんの愛情いちご入荷してますよ～♪
みなさま、こんにちは(^・^)鶴亀安部です。
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本日のワンコインクッキング
豆腐マヨのサラダそば へ
ご参加有難うございました。
冷たくした食べることや
お豆腐や生野菜を使うために
体を冷やしすぎるのはこの時期まだ早いので
きんぴらはおもいっきり陽性に調理しました。
陰性さが抜けて陽性人った甘みが引き出される瞬間を
体験していただきました。
レシピはシンプルでしたので
お塩についてもお伝え出来ました。
生の塩と焼き塩の味比べ、
使い分けなども。
また、青菜のおひたしも
マクロビオティックのやり方だと
簡単でしかもおいしいということ
体験していただきました。
「わぁ～、こんなにぃー(・・;)」富山もりのお皿を見てひるんでいた方々も
難なく完食していただきました。
お子様も、もりもり食べて、良かったです。
クレソンも試食。
にんじんの赤ちゃん（間引きにんじん）もポリポリ！！
陰陽のことなども熱心にメモを取りながら聞いてくださって
ありがとうございました。
おかげさまで楽しいひと時でした。
次回ワンコインクッキングは、
5/2(金) 「玄米甘酒＆甘酒まんじゅう」です。
来月も皆様のご参加お待ちしております。