２０１8.11月の行事
〒870-0126大分市横尾4266 097-529-6886
★ワンコインクッキング 参加費５００円 お子様連れ可
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
砂糖（みりん）・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。
ワンコインクッキングにはお得な回数券もあります。5回分のチケット代で6回参加できます。
＊1１/７（水）１０：３０～１２：００ マクロビオティックの基本食体験
＊フワフワの玄米ご飯、＊季節の味噌汁＊元気回復の常備菜＊おひたし など
★季節の基本食です ★今月は腎臓・膀胱を調えて冬を元気に迎える食事です。デモンストレーション形式ですので準備は何も必要ありません。お腹を空かせてご参加くださいね。～受講生の感想より～ 食材を丁寧に扱うこと、切り方をそろえること、手順のとおり にすること、あたりまえのことなのですが、それをきちんとするとこんなにも美しいのだと改めて感じました。 その他にも、マクロビオティックを知ることで自分の身に起 こることの理由(原因)に目を向けることができるようになり ました。「料理すること」以上に生き方について学ぶことがで きたと感じています。物事のバランスをとることが以前にくらべてずいぶん上手になったと自分自身が感じています。ま だまだ私も成長できる‼そんな気分です。
普段何気なく食べている食事の食べ間違いをほんの少し修正するだけで心地いい体が手に入りますし、体が穏やかになると気持ちも穏やかになります。多くの方にこの食事法を体験していただきたいと思っています。身近な陰陽のお話もお楽しみくださいね。
甘酒が｢飲む点滴｣といわれる理由は、ブドウ糖や必須アミノ酸、ビタミンなど、さまざまな栄養成分を含んでいるからです。甘酒の成分の約20％はブドウ糖です。ブドウ糖は脳が活発に働くための貴重な栄養源です。さらに、必須アミノ酸やビタミンB群、葉酸、食物繊維、オリゴ糖も豊富に含んでいます。甘酒はエネルギー源となるだけでなく、身体の調子を整えるビタミンも補える大変優秀な健康食品です。甘酒には2種類あって、お米と糀から作る甘酒にはアルコールは入っていません。今回は、より甘くなるこれまでにない目からうろこのひと工夫をお伝えいたします。カップケーキは米粉です。
＊1１/９（金）10：30～12：０0 玄米味噌の仕込み会
＊66年前、原爆投下直後の長崎で、秋月辰一郎という医師の指導によって、玄米のご飯やワカメの味噌汁という日本の伝統食を意識的に摂った人々は、原爆の後遺症をまぬがれたと言われています。また近年の研究でも、日本人になじみの深い多くの食品に放射能の害を防いだり、放射性物質を体外に排出する働きのあることがわかってきました。胚芽や繊維の栄養のある玄米を丸ごと味噌にしましょう。（ご希望であれば麦みそもできます）いろいろな味噌の特性や特徴、体質や体調に合わせた味噌の選び方などおしゃべりしながら楽しく仕込みましょう(*^_^*)
お手軽で美味しくできる手前味噌が簡単にできます。事前の準備は必要ありません。基本の参加料で２００ｇの仕込んだお味噌をお持ち帰りいただけます。たくさん作りたい方は500円は必要なしで、できあがり量1.2ｋｇにつき１５００円で何キロでも追加できます。仕込みたい量を参加申し込みの際にお伝えください。持ち帰り用の容器をお持ちください。ビニール袋でお持ち帰りもできます。（エプロンご持参ください）
＊１１/18(日)10：30～12：00 おいしい玄米ご飯の炊き方
玄米ご飯は体にいいからと分かっていても、おいしく炊けなければ毎日続けて食べることはできませんし、家族も喜んで食べてはくれません。
毎日の食事はやはりおいしいが最優先です。体質、体調、季節によっておいしいの感覚も変わってきます。マクロビ体験試食会では時間の都合で十分にご覧いただけない玄米の炊き方について体験していただけます。圧力鍋、土鍋、炊飯器の3種類の玄米ご飯の試食をしていただきます。
炊飯器で普段炊いている方には、よりおいしく炊けるワンポイントも！！
ご飯3～4種類と、味噌汁、おかず2～3品を召し上がっていただきますので、ランチのお約束はなさらないでお越しくださいね。
★マクロビオティック料理教室
持ち物:エプロン、手拭きタオル、三角巾、スリッパ、筆記用具、お持ち帰り用容器 前日18時までにお申し込みください。097-529-6886（鶴亀） お子様連れはご遠慮願います。中学生以上参加可
砂糖、みりん、乳製品無しでもおいしい料理ができるようになります。
★1１/６(火)１０:00~1３:00 ラザニア スープ仕立てのサラダ テンペの葛ムニエル 宝珠饅頭 （望診法と陰陽五行） ＊受講料5500円（リマ上級OBは4000円）
★1１/10(土)１４:00~1５:00 ・圧力鍋で炊く玄米 ・野菜スープ ・大豆ミートの唐揚げキャベツサラダ添え ・人参サラダ（【穀物について】料理をする前に、米の栄養成分について、ご飯を炊くということ）＊受講料4500円（リマOBは3000円）
★1１/20(火)１０:00~1３:00 ホワイトストロガノフ ピロシキ 米粉のクレープサラダ 米粉のロールケーキ （望診法と陰陽五行）＊受講料5500円（リマ上級OBは4000円）
★1１/24(土)１４:00~1５:00 だしの取り方 炊飯土鍋で炊く玄米 基本の味噌汁② 八宝菜 フルーツの葛ソース【だしについて、味噌汁の作り方】汁物の意味、味噌について ＊受講料4500円（リマOBは3000円）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★ナプキンセミナー 1１/1７（土）1８：0０～1９：０0 参加費無料 お子様連れ可
前日までにご参加をお申し込みくださった方にはお試し用ナプキンのおみやげ付きです。
ケミカルナプキンの使用をやめるだけで、体調がよくなる、経血がきれいになる、量が少なくなる、だらだらと続かないで短期間ですっきりと終わる、 冷え性が改善した、PMSが改善した、オリモノがなくなる、生理痛がなくなるなど、いいことだらけです。
しかし・・・・ わかっているけど布ナプキンはまだ不安、洗濯がねぇ・・・・・ などなどいろいろとありますよね。もう布ナプキンを使っているという方も、情報交換のためにもぜひご参加ください。ご参加の方には、安全で高機能の紙ナプキンを差し上げます。また、最近は「布ナプキンのデメリット」についても聞かれるようになりました。布ナプキンに代わる新しい方法についても新情報があります。小学生の女の子さんのいらっしゃる方はぜひご一緒にお越しくださいね。近年、初潮年齢が早くなっているそうですので、お子様に理解できるよう早めの準備をおすすめします。また、尿失禁や頻尿対策についても予防や改善を知っておいていただきたいものです。PMSなどの症状でお困りの方には、食の観点からも改善の道がありますよ。
★脱、電子レンジ！！パワースチームオーブン 体験試食会
1１/1７（土）１１：００～１３：３０お子様連れ可 参加費無料
マイクロ波（電磁波）の危険性については多くの方々の認識するところとなりましたが、蒸し器で蒸すのは面倒だからとか、オーブンレンジはお饅頭に水滴がつくのでおいしくない、とかで、以前の私のように冷たいごはんや常備菜を食べている方にとっては朗報です。パワースチームオーブン「グランシェフ」で調理した料理の美味しさと便利さをご体験ください。ご飯から油なしの鶏肉料理、ケーキまで、色々と試食していただきますのでお食事せずに、ご家族でご参加ください。食パンも中ふんわり、外カリカリで、時間が経っても固くなりません。今月もいろんなお料理をご紹介します。蒸し野菜のおいしさには皆さん感動してくださいます。
★脱、電磁波！！クッキングヒーター 体験試食会 1１/１７（土）１4：３０～１6：0０お子様連れ可 参加費無料
安全、おいしい！！クッキングヒーターのデモンストレーション＆試食会です。ご飯が5分で炊けてしまいます。しかも、おいしい！！
①消し忘れの心配不要！調理中にキー操作なしで約45分間使い続けると、自動的にスイッチが切れますので、消し忘れの心配がありません。連続使用の場合はタイマーをセットします。
②コンロの空焚きなし！コンロに鍋をのせなかったり、ズレていると通電しません。コンロの空焚きがなく安全です。
③鍋をはずすと通電ストップ！鍋をはずすと通電はストップします。電源の切り忘れなどのミスが防げます。
④異常加熱を防ぐ！火力キーで使用した場合に、うっかり忘れても一定の温度を超えると自動的にスイッチが切れ、異常加熱を防ぎます。⑤コードの着脱がかんたん！コードはマグネット式プラグで着脱がカンタン。足をとられても鍋をひっくりかえす心配はありません。
～安部も使っておりますが、火力が強く調理時間の短縮にもなりますし、温度設定ができるので揚げ物も一定温度で設定ができるのでおいしくできます。～
★日焼け止めクリーム不要の化粧品お試し会 参加費無料
1１/1８（日） 1４：00～15：０0 参加費無料 お子様連れ可
防腐剤無添加 金、白金、ダイヤモンド入りの化粧品をお試しいただけます。★肌荒れや湿疹でお悩みの方にも試していただきたい化粧品です。
★年齢も季節、昼夜も関係なく使えて、日焼け止めクリーム無しで紫外線防止効果抜群（金はほぼ100%光を跳ね返します。）という簡単基礎化粧品です。秋は紫外線に加え、乾燥しますので、一段とシミやしわになりやすいそうですね((+_+))
★化学的な防腐剤はもちろん、植物性の防腐剤も一切入っておりません。たっぷりと含まれた金やダイヤモンドの防腐効果です。(*’▽’)★アトピー性皮膚炎の赤ちゃんの背中に塗って1日で改善したとか、★生後1ヶ月の赤ちゃんのひどい乾燥肌対策に効果抜群、★病院でも原因不明とされた方の赤く荒れた顔の皮膚が綺麗になった、★中学生のニキビが一晩で治るなど、事例も続々。久しぶりにお会いした方々の肌質が変わってつやつやしっとりになっているのには感激です。★半年くらい前におすすめした方、久々にお会いしましたら、肌質も変わり、ほうれい線も浅くなっています。使い始めて1か月くらい経つと周囲の方に若返ったと言われ始め、自分でもそう思ったので、使い続けています･・・・とのこと。（薬品が入っているわけではありません。金とダイヤモンドのマイナスイオン効果です）おまけに、塗っていないかかとやひざも皮膚がふわふわになりましたとの感想も。
そうなんです、★顔にしかつけていないのに、乾燥でフケのような白い粉が吹いていた足がしっとりとして、黒いタイツをはいても白い粉がつかなくなったとか。★口の周りのぶつぶつが2度塗っただけで綺麗になったとか（ニキビには即効性があるようです。）使った皆さんから感謝のお言葉をいただいて嬉しい限りです。食との両面からのお肌ケアは更に変化が早いです。お試し会では簡単な望診もご希望の方には致します。ご遠慮なくお申し出ください。
★つるかめベジマルシェ 1１/2３（金）１０：３０～１５：００お子様連れ可 参加費無料
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨やセラピー etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。
明るい会場でおいしいもの食べて楽しいワークショップ体験して、おしゃれな小物を見て・・・・。ベジなひと時をお過ごしください。
★お弁当はたくさん準備いたしますが、毎回好評いただいております。メニューは決まりましたらFBとブログでお知らせいたします。（９月はチンジャオロース丼でした）★マクロビオティックのスイーツ（卵・乳製品・白砂糖不使用）米粉スイーツも色々と準備いたします。
★「お水の飲み方選び方」セミナー １１/２５（日）1０：０0～1１：０0 参加費無料 お子様連れ可
水は、飲み方一つで巡りが良くなるほか、選び方によって様々な不調の改善も期待できます。
しかし、「水毒」という言葉もあリます。どんな水をどんなふうに飲むか、もう一度考えてみませんか？
不調が気になるときは、体の調子によって、飲む水、飲み方を変えてみましょう。
また、なぜ水道水で食材を洗ってはいけないのかということも、実験でわかりやすくご覧いただけます。
今、みなさまの飲んでいる水の性質について知りたい方は500ｍｌのペットボトルに入れてお持ちください。湧水、買ったミネラル水、タンクで配達してもらっている水など。これからお水対策をしようという方にはオススメのセミナーです。ペットボトルをお持ちいただければおみやげに水素水2Lをを差し上げます。アトピー性皮膚炎や肌荒れ、フケ症の方はあらかじめお知らせ頂ければ薬品の入っていない消毒水「強酸性水」もお持ち帰りいただけます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込みください。 ＊マルシェはお申し込みの必要はありません。
＊ワンコインクッキングは前日までお申し込み可能です。＊できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
＊鶴亀☎097-529-6886 営業時間は10：00～19：00 定休日：毎週月曜日 ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEは上記QRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。＊お車は鶴亀西側の空き地をご利用願います。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております＊＊
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★ﾊﾟﾜｰｽﾁｰﾑｵｰﾌﾞﾝ体験試食会★ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ基本食体験会★大分ベジﾏﾙｼｪ★望診法講座★お水の飲み方選び方ｾﾐﾅｰ★健康教室★ﾘﾏ･ｸｯｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ★ﾜﾝｺｲﾝｸｯｷﾝｸﾞ★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座 ★梅干しの仕込み会★ﾅﾌﾟｷﾝｾﾐﾅｰ★ﾊｳｽﾀﾞｽﾄｾﾐﾅｰetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。
今月もみなさまお元気でワクワクの1ヶ月になりますように(*’▽’)
関連記事