手前みその仕込み会

✡️手前みそ作りのワークショップをいたしました。


✡️美味しい味噌が簡単に仕込めてしまう
鶴亀流仕込み法で
おしゃべりしているうちに仕込めてしまいました。

✡️説明時間を除くと実質40分‼️

✡️しかも、カビも生えにくい「塩ばらまき法」

✡️しょっぱい味噌が苦手な方も多いので、塩分10％にいたしました。

✡️仕込みのあとはcielさんのマクロビランチを美味しくいただきました。

✡️ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

✡️とっても楽しかったです。

✡️主催してくださったciel
https://organiccafe-ciel.com/
のクドウさん、
ありがとうございました。



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