焙煎米糠パンのリクエストをいただきました。無農薬玄米の米糠を使用しています。風味豊かです。

本日は、「焙煎米糠パン」が米粉パンコーナーに並んでおります。
玄米粉のパンや玄米ご飯を混ぜたパンをこれまでも焼いてきましたが、なかなか上手くいかなくて、たどり着いたのが米糠を煎って米粉に混ぜるやり方。
これだとベトつかなくて糠臭さも消えて風味豊かな味わいのパンになります。
米糠は　@yoko3675　さんから分けていただいた無農薬米の糠です。

密かな米糠パンファンがいらっしゃいます。
本日は、ご予約がありましたので久々に焼きました。



9/5(日)
本日の　#米粉パン　は

✳️丸パン
✳️あんドーナッツ
✳️カレーパン
✳️レーズンパン
✳️クルミパン
✳️野菜とキノコのカルツォーネ
✳️あんパン
✳️焙煎米糠パン
✳️12cm角食パン(3枚入り)

です

小麦粉不使用
砂糖不使用
卵不使用
乳製品不使用
です
✴️お取り置きできます。
097-529-6886　鶴亀へ

みなさま本日も良い日でありますように。

「ひよこ豆粉のクッキー」も好評販売中です。

豊後大野の阿南さんの栗と、久住のかわのさんの無農薬の栗が入荷しました。


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