本日の米粉パン&　イチジクとクルミのカンパーニュ

#米粉パン
#グルテンフリー　#ビーガン

◎本日のメニュー
・丸パン
・カンパーニュ(本日はカットしてあります)
・イチジクとクルミのカンパーニュ
・野菜とキノコのカルツォーネ
・クルミパン
・つぶつぶデーツ
・愛情イチゴのマリトッツォ
　　　　です。

#小麦粉不使用　#卵不使用　#乳製品不使用　#砂糖不使用

◇　#イチジクとクルミのカンパーニュ
甘味料をいれていませんが、
たっぷりと練り込まれた無花果のお陰で
ほどよく甘いパンになりました。

◇以前使っていた材料の一部が
入荷しなくなり、
この一年間、ずいぶん試行錯誤いたしましたが、
最近、よいものが見つかり、
材料に合ったレシピも出来上がりました。

◇冷凍しなくても、冷蔵庫で4~5日は
フワフワの状態が保てます。

◇これからも、より美味しい米粉パンを焼けるよう
改善を続けます



◇彼岸の入りの本日は、春の嵐のようなお天気ですね。

・車の運転、慎重にしようと思います。
・みなさまもよい一日を