野菜のご飯

美味しそうな野菜に出合った日は
ほんとに幸せなものです。


１７５ファームの野菜が入荷し始めました。
久住のかわのさんからも、
日出のこうのさんからも
坂ノ市の橋本さん、
ほかにも、有機野菜の産直やさん
そして、下郷農協さん・・・

洗っていると
ぱきぱきと音を立てて茎が折れてしまうほど
新鮮で、柔らかな野菜が入荷しています。




クリックありがとうございます。
イベントカレンダーはhttp://www.tsurukame-macrobiotic.com/
お買い物はhttp://www.tsurukame-macrobiotic.com/cart/

冷蔵庫の中のいろんな野菜を
ざくざく切って、塩コショウして



グリルで焼いて

玄米リゾットの上にこんもり盛って

椎茸と昆布の濃厚だし（醤油少々を香り付けに）をた～～っぷりとかけて。

海草などもあしらってもよし（´ω`*）










精進だしや


焼きだし


もよく使います。







こうのさんのひょうたんかぼちゃも

いい味、出てます。



いろんな野菜や海草と水ソテーで。

味は「野菜のおかげ」で。
１７５ファームの緑色のナスは
身がしっかりしていて煮崩れしません。


そういえば、にんじんのカロティンは油と一緒に摂らなくても
いいのだそうです。

ちゃんと吸収されるのだそうです。
今日、福岡山村塾で習いました。

山村塾も、中級コースになると、
覚えることが多くて大変ですが
面白いです。
「陰陽」だけでは説明できないことや、
薬膳の理論から見たマクロビオティック
東洋医学とマクロビオティックなど、
初級とは比較にならないほど内容が深まり、
広がっていきます。

いろいろと覚えること多すぎて、
なんか、アタマに入っていかないなあ　(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･

ガンバリマス

詳しいマクロビオティック情報は
ココを↓ポチッ　(￫‿￩ｏ)☆.:*:　　とね。