茹でピーナッツ

落花生の収穫期です。

このたびは、ゆでてみました。
圧力鍋で玄米と同じように、
３０分くらい。

煎ったのもおいしいですが、

この時期の、
まだ乾燥していない掘りたてのを
皮のまま２０分くらい塩茹ですると
最高においしいです。


今回は、乾燥させたピーナッツですので
皮をむいて、圧力をかけました。


実りの秋は、おいしいものがたくさんで、
うれしいですよね　　(ﾟｰﾟ*)ネッ！

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★★本日もおいしい一日をお過ごし下さいね★★　
あべ