大根のゆず醤油漬け

五条の大根のゆず醤油漬けは

やみつきになってしまいますょ

昨夜も、仕事が終わって

みんなで夜ご飯に行きました
結局、
いつもの五条


イカと貝は一切れずついただきました
イカがとても甘いです。
マクロビ始めてだんだんと生魚から遠ざかっていきましたが
イカ、タコ、貝の甲殻類は今でもおいしいと感じます。
が、たくさんは欲しくありません。
一切れで十分に満足しますし、
それ以上はやはりダメージ感じますね。



里芋とサバの煮物

私は、もちろんいただきませんので
食べたのはほかの方々
ここのモズクは最高です
お酢が甘すぎないのがいいです



私は、お酒をいただかないので
塩を振らないで焼いていただきました。



元気が出そうです


レンコンの天ぷら
カリッと揚がっていました


これが本当においしい
大根のゆず醤油漬け

自分でやってもなかなかできない絶妙な味です


最後は、味噌汁とごはんで

ごちそうさまでした。

塩をふるだのふらないだの
肉は抜いてくださいだの
油は使わないでくださいだの

料理人さんにとっては
大変に失礼なお願いを
快く聞いてくださるマスターに
感謝します★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★abe