雑穀バーグのキノコソース

砂糖やお肉を使わなくてご飯ができるはずがないと
言い続けている友人に
簡単マクロビランチを食べてもらいました。


マクロビオティックは
「我慢の食事」と大きく誤解しています


★かぼちゃのサラダ
★雑穀バーグのキノコソース（つなぎはレンコンで。）
★海藻と野菜のサラダ
★サツマイモの茶巾
★ジャガイモの豆乳クリームスープ

★スープリゾット 
　　　スープはたっぷりのシイタケと昆布でかなり濃いめに
　　　


簡単なランチでしたが、
砂糖を使わなくてもOKだということ、ちょっとだけ
信じてもらえました。
特に、キノコソースと
リゾットのスープは褒めてもらえました。


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