にんじんしりしり＆手荒れでお悩みの方へ

みなさま、こんばんは(^・^)
鶴亀オーナーの安部です。
いつもポチッ→に
お付き合いくださってありがとうございます。

久住の河野さんの甘い人参で「しりしり」を作りました。
やわらかい葉っぱも混ぜてみましたら
一段と風味も増しました。
味付けは、玄米塩麹です。

今日は、店内にあふれんばかりの新鮮野菜が入荷しましたので

ついつい、冷蔵庫に入りきれないほど買ってしまいました。
日名子ファームの人参も甘いです。

生でかじって　おやつにしてもいいくらい。

紫の大根は漬物にしました。
麹や甚平の浅漬けのもととムソーのすし酢の2種類で。

明日出来上がりをアップします。
味は鶴亀でご試食ください。


本日もご来店ありがとうございました。

鶴亀には、子育て中のお母さまがたくさん見えます。
ほんとうにうれしいです。

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