簡単クッキー＆マクロビランチ＆思いやり弁当

みなさま、おはようございます(^・^)鶴亀オーナーの安部です。
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来月のワンコインクッキングに、
こんなのいかがでしょうか？
カランツのクッキー　です。

同じ生地で、レーズンや胡麻、ナッツ、かぼちゃの種など、なんでもいけます。
生地は、本当に簡単で、
オーブンを余熱している間にできてしまいます。
創健社の「薄力完全粉」を使えば　複雑な粉の調合は全く必要なし！！

14日の「りんごのタルト」同じ粉で作ります。

昨日の、ワンコインクッキーの「塩麹と甘酒のクッキー」も美味しかったですよ。
マクロビオティックやってるとはいえ、
やはり、スイーツは欲しくなるものですよね。


ほんのりと優しい甘さに、
ほっと一息という感じです。

昨日の私のランチですが、
府内町の「アリシア」さんでいただきました。
こちらは、ご一緒した方の
チーズ、卵ありの普通のプレート



こちらは、無理にお願いして作っていただいた
マクロビプレートです。

快く作ってくださいました。

スープも、玄米クリームのポやージュでした。


食後には、珈琲か紅茶がついていました。

ごちそうさまでした。


こちらは、当店スタッフがお母様のために作ってあげたお弁当です。
セイタンのコロッケを朝、忙しいのに、
ササ～ッと見事に手際よく作り上げたそうで、
スープまでついていましたよ。
ものすご～く感謝されていました。

本当に幸せそうでした。
2人の娘が遠くに行ってしまった私にとっては、
とても羨ましい話です。

母子でマクロビオティックという共通の話題ができて
楽しくなったということです。




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