2015年02月15日 09:38
今朝は、大根ステーキにしました。
厳寒の中で育った大根は甘く
ルッコラのほろ苦さは春の気配を感じます。
暖かくなるまで、あと少し、あと少し・・・・・・(*^_^*)
みなさま、おはようごさいます(*^_^*)鶴亀の安部です。
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昨日、バレンタインデーのプレゼントに頂きました。
気になっていたので、嬉しかったです。
鶴亀の窓際においてあります。
「ご来店のみなさまも「まいにち修造」カレンダーを見て
元気をだしていただきたい」という
プレゼンターからのたっての希望です。
今度の土曜日、いよいよ陣田先生にあえますよ。
試食のスイーツ＆ドリンクの準備がありますので、
事前にお申込みくださいね。
簡単おいしい「大根ステーキ」
より甘く簡単に作るには
１．大根を輪切りにして１０分スチームする
２．網の目状に切り目を入れる
３．フライパンで焦げ目をつける
４。醤油で味付け
５．付け合せとともに盛りつける
おいしくなるポイントは、大根のシャキシャキ感を残すこと。
です。
普段お魚を食べる方には、たくさんの大根を召し上がっていただきたいものです。
腎臓、膀胱、前立腺炎などのトラブル予防になります。
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