ズッキーニのエスカベッシュ
みなさま、おはようございます(*´∇｀)ﾉ
爽やかな朝ですね
美味しそうなズッキーニがお店に並んでます。
ので、エスカベッシュに。
オリーブオイル、ワインビネガー、白たまり、
ハーブ、……
揚げずに焼いて調味オイルに浸けました。
簡単、さっぱりな一品です。
↓↓↓↓漬けたのをいただきました。
しかも、2年経った貴重な梅干しです。
食べきれないからとおすそわけいただきました。
(^_^)v
2年前にこの方からたくさんの梅をいただいて
忙しくて漬ける隙がないとおっしゃるので、
お礼に漬けてさしあげましたら
2年経ってその一部をお礼にと下さいました。
お礼のお礼のお礼です(^ー^)
( *´艸｀)
直径5cmくらいの立派な豊後梅です( ﾟーﾟ)
今年は、鶴亀に梅の入荷が少なくて、
自分の分がまだ入手できていませんので
ラッキー( v^-゜)♪でした。
本日はかなり蒸し暑くなるそうです(^_^;)ね。
胃腸に優しいマクロビオティック弁当を食べて
元気にお過ごしくださいね。
お弁当、11時頃入荷です。
ご予約くださると確実です。d=(^o^)=b
☎ 097-529-6886
関連記事