カボチャサラダ

おはようございます。☀❗
安部です

今朝は、
・玄米ご飯　ゆかりふりかけ
・味噌汁(豆味噌、凍み豆腐、ネギ、とろろ昆布)
・カボチャサラダ(蒸しカボチャ、そばの実、ネギ、人参、紅生姜、自家製豆乳マヨネーズ)
でした。

そばの実は、とても陽性な食材ですので
体を暖めたい寒い冬には積極的にとると良いですね✨

十割でない蕎麦には小麦粉が入っていますので
そばの実よりは少し陰性になります。

まとめて煮て保存しておくと便利です。
ミンチ肉の代わりにハンバーグに入れても
プチプチした食感がとても良いです(^_^)v

鶴亀営業日:火～日　10:00-19:00
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