焼き芋アイスクリーム

2018.5.2
#焼きいも　#アイスクリーム
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・焼きいもを凍らせて食べる
それだけでおいしい
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焼き芋はほくほくよりも
しっとりに焼きます。
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グランシェフだと、
「スチーム」と「300 度で焼く」を
同じくらいの時間にすると
しっとりになります。
中くらいだと15 分ずつくらい。
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スチームオーブンない方は
一晩水に浸けて焼くと
しっとりになる………と思います
……多分。
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・そのままの焼きいもで食べるよりも
はるかに美味しいです。
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冷凍庫から出してすぐに切れます
ので、
解けないうちにすぐに食べてください。
（ホクホク焼きだと凍ったままでは切れません。ので、しっとりに焼いてくださいね。）
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予想より10 倍美味しいです。
もう、
そのままの焼きいもでは物足りなくなります
(●^o^●)
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ハーンダツ並みのなめらかさで
ハゲダツ以上の美味しさ
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