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こちら、 「栗煎餅」です。
一昨夜、第二海原丸で食事した時に頂きました。
カウンターで食事していましたら、
板さんが、クリを丹念に剥いていましたので
何を作るのか、聞いてみましたら
「栗煎餅です」と。
クリがせんべいになるのですか？なんて聞きながら食事してましたら
できたてを出してくださいました。
ポテトチップスのクリ版です。
なんともおいしくて、
しかもすごく薄く均等にスライスされているのが
スライサーでなくて包丁で切ったというのにも感動して。
（さすが、プロの仕事ですね）
贅沢な逸品に大満足でした。
ほかは、みなさんやっぱり魚系を
わたくしは、付け出しと、
豆腐サラダと
山芋のねぎ焼き
（鰹節とマヨネーズは自分で外して）
美味しかったですよ。
マクロのお店でなくても
メニュー表じっくり見て探せば
ベジで美味しいもの結構ありますよ。
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