しっとり米粉のブラウニー

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今日のワンコインはラム酒を利かせた米粉のブラウニーです（●＾o＾●）
バレンタインも近づいてきたので、手づくりケーキをプレゼントすると喜ばれますよ。




生地にラムレーズンやアーモンドを入れていきます。
アーモンドはオーブンで焼いてから入れると香りや食感が良くなりますよ。

  
   

豆乳等の水分を混ぜていきます。
米粉の場合、水分が多すぎるとねっとりしてくるので注意が必要です！！



米粉はグルテンがないのでホイッパーで混ぜても大丈夫！！
混ぜ合わせたら焼いていきます。




今日はキャロブチップも入れてみました!(^^)!
チョコっぽくて美味しいです。
焼きたては空気を含んでふわっとした食感です。



１日経つとブラウニーのずっしり感になります。
米粉なので食べ応えがありますよ＼(^o^)／




今日は木曜日！！
ひまわりさんのお弁当の日です。
昼過ぎには完売してしまいました!(^^)!
美味しそうですね～（●＾o＾●）
電話予約されるとお取り置きも出来ますので、是非ご利用下さいね





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