リマ初級最終日、美味しい1日でした

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木の花ガルデンで夕ごはんしました。

今日は、リマクッキングスクール初級講座で

生徒の皆さんの力作を

２食ガッツリ食べました。が、

夕方、K*K*さんが熊本から大分入りしたので

夕ごはんを一緒にしました。

お腹の皮がパンパンに( 〇□〇）　ｸﾞﾙｼﾞィー~~~~

さてさて、本日のリマも大変充実しておりましたよ（*^_^*）

本日のメニューは

 12講座目　①パンオサワ　②お豆のポタージュ　③蓮根ハンバーグ　④梅酢羹

　

今日は、最後の講座ですので、

生徒の皆さんがこれまで習ったことを思い出しながら

自分で作るがテーマでした。

皆さん、思い出しながら一生懸命にやってます。

皆さん、段取りがいいですし、片付けも手際よく出来て素晴らしです！！

と、吉野先生からお褒めいただきました。

講師の先生方からは、大分校の生徒さんは熱心で真面目で

すごいですね、といつも言われます。

本日の吉野先生は、包丁使いを丁寧に指導士ておられました。

生徒の皆さんの切っている包丁に手を添えて

包丁の動かし方や、

不自然な力の入っていることなどを丁寧に指導しておられました。

基本の蒸しにんじんの作り方や

炒めるときのヘラ使い、炒めることの意味

蒸しにんじんの塩の割合・・・・・

ご飯も各自分量の水を計算して。

そして、

1１講座目　①たまねぎ丼　②味噌汁（4）　③青葉のごま和え

おいしい(๑´ڡ`๑)1日でした。

明日は中級クラスです。

K＊Kuさんは、明日のために、宿題をしています。

マクロビオティックは「美」と「健康への」近道です

九州の食卓さんから手ぬぐいを頂きました。ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

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※初級のまとめ

どれもおいしく出来ました。

ごちそうさまの一日でした。

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明日は、中級クラスです。K＊Kuさんが、宿題しています。

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