2014年07月21日 23:17
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蒸し野菜の白みそ塩麹和えごま風味
冷蔵庫の野菜を何でも蒸します。
今日は、
白なす・甘とう美人（ピーマンの細長い形の苦味の少ないの）・キャベツ・パプリカ・人参
カットして極味ちゃんのパワースチームモードで１３分。
（もちろん蒸し器でもできます）
一度に色んな種類がたくさんできるので便利です。
スチームできたら、
白みそ・塩麹・ごま油で味付けします。
基本蒸し野菜にして、いろいろな味を絡めて
每日、飽きることなくいろいろな味の蒸し野菜を食べております。
こんなにたくさんの野菜を食べることができる夏を
楽しんでおります。
風味付けにごま油を使いましたが、油なしでもいいでしょうし、
ほかの油でもOKですね。
はじめから油で炒めると、油の量が多めになってしまいますから
あとで、適量からめるのが摂り過ぎない秘訣だと思います。
亜麻仁油・ヘンプオイル・インカインチ・えごま油などの
オメガ３の油も、蒸しあがった野菜に絡めて食べるといいですよね。
それに、オメガ３系の油は酸化しやすいので、生で召し上がってくださいね。
というわけで、今日の昼は、てんこ盛りの野菜でした。
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本日午前中は、クレオアピアのお試し会に４名の方がみえました。
その場で撮ったビフォーアフターの写真に
「ホントにたったの１５分で５歳若返るんですねー(ﾟ∀ﾟ)」と
お互いの顔を見て、たいそう盛り上がってくださいました。
お試し会のあとの片付けが終わって この、野菜てんこ盛り料理を食べていると
フランソワさんがご来店。
お取り寄せの 「マルチカッターミラクル」 をとりに見えました。
フランソワさんのブログからどうぞ
今日も元気なフランソワさんでした。
もしや、・・・と思って開いてみましたら早速・・・フランソワさん早い！！
マルチカッターミラクルくんで ワクワクのフランソワさんもごらんください♥
というわけで、本日もいろんな方と出会えて楽しい１日でした。
ありがとうございます（*^_^*）
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