2014年09月15日 08:32
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この時期になると、かぼちゃも熟してかなり甘くなります。
ので、甘みはレーズンだけ。
甘いもの大好きですが、体のことを考えて節制している方ですので、
生地も、塩味だけにしました。
南瓜のフィリングにはほんの少しのココナッツオイルで風味付けし、
トッピングはココナッツパウダーです。
ホールのものは味見ができないので少し心配ですが、
フィリングはまあまあの甘みが出ていましたので、なんとかいけるかな？
焼きたてでまだ暖かいうちに持って行きました。
とても喜んでくださって♥ さし上げてよかった(*^_^*)
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