2014年09月20日 13:58
超！簡単おまんじゅうができました。♫
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870-0126大分市横尾4266 097-529-6886
今月よりリマクッキングスクールが始まりました。
途中入校、体験受講もできます。
鶴亀店頭または、日本CI協会HPよりお申込みください。
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さつま芋と蒸しかぼちゃの残り物であっという間にできます。
炭酸も、イーストも、ベーキングパウダーも酵母も使わずにできますから、
思い立ったらすぐできます。
たったこれだけの半端なさつま芋で、子どものおやつもあっという間に(*^_^*)
はじめに10分蒸します。それから10分焼きます。（300度で）
すると、こんなふうに皮がハラハラとむけて甘い焼き芋のできあがり！！
焼き芋屋さんの石焼き芋のような味になります。
ポイントは、焼く前に10分スチームすることです。
潰して、
皮に包んで、20分蒸して、
できあがり～(^q^)
薄皮の、餡こたっぷりのおまんじゅうです。
皮が黄色いのは、地粉にかぼちゃの蒸したの（ほんの少しの残り物）を
練り込んだためです。
お疲れモードになりやすい時間ですね。
夕方まであと一息、頑張りましょう(*^_^*)
今から、10月の鶴亀予定表を作ります。
明日には、鶴亀で皆様にお渡しできるようにしますネ。
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