✳クッキー✳タルト✳焼き芋✳パン

自分用に
時々クッキーを焼きます。



簡単手作り
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✳自分用のクッキー………米粉、きな粉、本葛粉、ココナッツオイル、塩、水…だけ
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甘味料を入れないからこそ穀物の甘味が引き立ちます♥
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✳ブレゼント用のタルト……米粉、本葛粉、アーモンドプードル、焼き芋、蒸しリンゴ、シナモン、塩、水
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よく焼きます。
レシピがすごーく簡単で
ささっとできてしまうので(^_^)v



焼き芋と蒸しリンゴを
甘くするコツをつかめば
甘味料なしでも十分です。
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皆さん、砂糖が入っていると思って
召し上がってくださいます(^_^)v
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リンゴは塩の使い方、
焼き芋はスチームを5分間してから
焼くこと……です。
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焼き芋
焼き上がりました～
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スチームオーブン、便利‼
もう、5年目。
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初代のタイプですが、
元気に活躍中
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茶色いのは
ラップに包んだ焼き芋です。
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大きいのが一度に13本焼けました。
普通サイズなら20 本は焼けます。
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亀山農園さんの
無農薬さつま芋がまだあります。
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焼き芋にして冷凍保存を❗
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冷凍庫から出して2～3分して食べると
アイスクリームのようです。
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スチームを少し長めに
(10分くらい)かけるのがポイント‼
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しっとり、なめらかになります。
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スチームオーブンをお持ちでない方は、
蒸し器でも大丈夫だと思います。





パンも、
しっとりかりっとと焼けました。
ガスオーブンに比べて
庫内の温度差のムラがないので
ケーキを焼いても
しっとりとしています。




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マクロビオティックの料理教室、
リマクッキングスクールは世界でもっとも歴史あるマクロビオティックの料理教室です。
＊
＊日本CI協会のホームページです。
↓↓↓↓
http://www.ci-kyokai.jp/
＊
＊
リマクッキングスクール大分校
初級～上級の各クラス
次回のクラスは
2018年5 月中旬開講予定です。
http://tsurukame.junglekouen.com/e889487.html ＊
2018年4月の鶴亀の行事予定です。
http://tsurukame.junglekouen.com/e928678.html
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暖かくなりましたね
いろんなイベントや勉強会に
お気軽にご参加くださいね☺
＊
＊
鶴亀営業日:
火～日　10:00-19:00
月曜定休
＊
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#マクロビオティック　#オーガニック　#卵不使用　#砂糖不使用　#乳製品不使用　#動物性不使用　#手作り　#マクロビ　#グルテンフリー　#ヴィーガン　#ベジタリアン　#料理教室　#体質改善　#体調改善　#家庭料理　#桜沢如一　#リマクッキングスクール大分校　#石塚左玄　#リマクッキングスクール
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