マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校　上級3

#マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校　上級3

《メニュー》
️中華ちまき

️ごぼうスープ

️がね

️胡麻団子


《座学》
脾、胃を調える

《実習》
お手軽おこわの作り方
玉ねぎ麹の仕込みかた

胡麻団子をあげるときの油の温度

《受講生の感想》
胡麻団子、作りたては一段とおいしかった。手軽にできるので家でも作りたい。(胡麻団子は冷凍にしておいて食べたいときに揚げると簡単です。)

いつもきんぴらにして食べていたごぼうもスープにするとたくさん食べることができるのでこれからは頻繁に作りそう。(ごぼうは食物繊維、特に水溶性食物繊維がほかの野菜に比べて豊富)

がねは粉が少ないので油も吸収していなくておいしい❗

竹の皮を買ってちまきを早速作りたい




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