2013年06月12日 06:06
みなさま、おはようございます(^・^)鶴亀の安部 です。
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～「リマ」の作品から～
この日は、レシピ無しでイメージを働かせて作ると言うレッスンでした。
材料や調味料の割合、
切り方、まとめ方、手順、火加減、調理時間・・・・・
出来上がりをイメージしながら作ります。
調理は、想像・・・創造・・・なのです。
野菜のスイーツ
（塩だけなのにしんじられないくらいあまいっ） (゜ー゜＊）ネッ！
ポイント抑えれば、砂糖にも負けない甘さパワーを野菜は持っている。
と言うか、砂糖は野菜からできているのダッタ・・・
炊き込みご飯
山芋ハンバーグ
すりおろすのではなく、サイコロ状に切って。
各チームの作品を食べ比べました。
同じ材料なのに
チームの個性が出ていて、
全く別物も出来上がっていたりして(*･▽･*)
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鶴亀店頭に並びます。お楽しみに・・・
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