玄米餅入り七草粥、つくも煮、大根の柚子サラダ、オレンジババロワ、2016.秋期リマ上級

本日のリマ大分校上級クラス、

テーマは春の食卓でした。
(ちょうどのシーズンに作っていただけるように先取りでレッスンしております)

✳玄米餅入り七草粥

手に入る食材で作りました。


✳つくも煮

お出汁でコトコト煮込んだお味は

シンプルな調理なのに味わい深い仕上がりです。


✳ふのりと大根の柚子サラダ


今が旬の柚子を満喫！

✳オレンジババロワ

米粉と葛と寒天でまさにババロワの食感‼

美味しいオレンジジュースで作ると絶品‼

こういうの、小さなお子さんのおやつに食べさせてほしいものです。

そして、

前回の講座でご紹介した米粉パン、

作ってみたけれど上手くできなかった方のために

復習。

で、同じ生地で本日は、

急遽

✳米粉の惣菜パン


おまけのメニューでした。


本日も、「美味しいねぇ」と

いっていただけでありがとうございました✨

上級クラスは、

5200円で単発受講もできます。

リマクッキングスクールOBの方は

3割引で受講できます。







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