✳イチゴタルト(グルテンフリー)✳ピロシキ✳穀物と野菜のスープ✳紅茶のムース

本日は、リマクッキングスクール大分校上級クラス
今期最後の教室でした。

本日のテーマは「ひな祭りパーティー」



砂糖(甜菜糖やメープルシロップも)を使わなくても

甘くてコクのある料理やスイーツができます。

もちろんバターも使いません。



ご飯はありませんが、

今日は、ピロシキの中の具材にハーブライスを混ぜたり

ピロシキの皮も穀物ですね。


スープに穀物を混ぜてとろみをつけたりしていますので

しっかりと穀物は摂れています。


イチゴのタルトは米粉の生地です。

もちろん砂糖などの甘味料は使いません

が、とても甘くできます。




紅茶のムースも、

リーフティーの薫りたつ

特別なムースになりました✨


いつものことですが、

美味しいねぇ～(●´∀｀●)

と皆さんに味わっていただけました(^_^)v