✳ブラウンライスキッシュ✳粟のスープ✳蓮根ボール✳米粉のいちごタルト

リマクッキングスクール大分校上級クラス

4 月スタートのクラスです。



マクロビオティックの調理の基本は

十分に身に付いた方々のクラスですから

調理についでとても順調に進みます。



ので、仕込みがしっかりできれば

座学の時間も十分に確保できます。

一回目のテーマは、

「食養人生読本」でした。

2 回 目からは

「陰陽五行」や「食養望診」や「無双原理」について

じっくりと学んでいきます。

初級中級で学んだ方々は

自分のからだの操縦がある程度できてこられた方ですので、

上級のメニューは使う食材の幅も広げます。




広げすぎたときには

状況に会わせて対処することも学びですし

貴重な経験になりますね。


迷ったら、初級で学んだ基本食に戻ってくださいね

と、お伝えしております。

では、上級クラス1 回目のお料理画像です。

✳ブラウンライスキッシュ


✳粟のスープ


✳蓮根ボールの葛あんかけ


✳米粉のいちごタルト



砂糖も卵も乳製品も使わなくて

こんなのもできるんだ～

とわかっていただけてよかった(*^。^*)


いつものように
「おいしいねぇ～」と

みんなで幸せ時間を共有できました。

上級クラスは1 回5500円で

体験受講もできます。

メニュー表は鶴亀店頭でお尋ねください。


本日もみなさま、おいしいもの召し上がって

元気でご活躍になれますように(^_^)v