✳車麩の揚げに✳穀物コーヒー✳玄米ご飯✳味噌汁

9月からスタートの初級クラスの

一回目のクラスのお料理です。

#土鍋の玄米ご飯　

#秋の味噌汁

#大豆蛋白の唐揚げ

#車麩のネギ煮

#穀物コーヒーゼリー

でした。

砂糖無しなのにこんなにおいしいと、

これは家族が喜びそうと

皆さん車麩を買って帰られたようです。

✳車麩を買ったけどどう調理すればいいのかわからないとか

✳やってみたけどパサパサして美味しくなかったとか

よく聞きます。

調理の仕方は色々あります。

とても手軽に使える食材ですから

色々と活用して楽しんでいただきたいです。

よく煮たお肉のようなトロッと感と

風味を出したいときは、

最初に精製されていない菜種油と胡麻油です揚げすると

一段と美味しくなりますよ


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