クッキングスクールリマ大分校上級　7回目　鰻もどき丼

昨日は
マクロビオティッククッキングスクールリマ　大分校
上級クラスでした。

#鰻もどき丼

#押し麦のスープ

#稗のクリームソース和え

#豆腐チーズケーキ

でした。

丼物は食が進みます
すり下ろしごぼうのお陰で、まさに鰻‼️
焼き海苔も海の香りで、鰻感を高めています。

マクロビオティックやビーガンの鰻を検索するとレシピが出てくると思います。
ぜひ、すり下ろしごぼうをいれてみてください❗
鰻感爆上がりです‼️

調理しながら、食物繊維のことをお話ししました。
水溶性食物繊維は十分に摂取できていますか？
野菜サラダやお浸しなど食べているのに便秘気味だという方、
玄米を食べると便秘になるという方、
葉もの野菜の多くは不溶性食物繊維です。
海草やごぼうや大麦などの水溶性食物繊維摂取で腸内環境改善してみませんか？


@turukamemacro
@abe_chieko

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