あと一品

マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校

料理教室で
揚げ物の際にボウルに少しだけ残った
水溶き粉やパン粉で
あと一品作ります。

冷蔵庫に残っている野菜で
お焼きやかき揚げ、ちぢみ風のものを作ります。

これが、実に好評なのです。
その日のメインメニューよりもウケてたりしまして

その時に必須なのが
「オーサワの紅生姜」‼️

天然海塩を使った梅酢に漬けてありますし、もちろん着色料は不使用ですので、安心です

梅干しや味噌汁は体に良いですが、使ってある塩は大事❗

精製塩を使った梅干しや味噌はしょっぱくて塩気が尖っています

(精製塩は、原塩（主に輸入塩）を溶解し精製したもので、塩化ナトリウムが99．5％以上の高純度のものです。
体調維持に必要な
塩化カルシウム、塩化マグネシウム、塩化カリウムなどのミネラルが含まれていません。)

鶴亀では季節ごとに味噌や梅干しなどのワークショップを開催しております。

加工品にはどんな原材料を使っているかの表示義務はありませんので、「塩」と書かれているだけで、「天然塩」か「精製塩」かが分かりません。

信頼できる原材料で安心な食生活を一緒に楽しみませんか？


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