マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 初級9
#マクロビオティッククッキングスクールリマ 大分校
金曜日クラス9回目
これまでにマクロビオティック調理の基本をほぼお伝えしてきましたので、
昨日は、レシピを見ながらそれぞれの担当のメニューを仕上げるというレッスンでした。
皆さん、少し緊張しながら、曖昧なところは確認しながら作り上げました。
分かっていたつもりでもやってみると曖昧だったということに気づきますし、
講師にとっては、伝え方を変えたり、強調すべきだった点に気づきます。
お互いに充実のレッスンでした。
メニューは
#玉ねぎ丼
#のっぺい汁
#コーフーボール
#蒸し人参
#里芋の皮のフリット
#白玉団子の小豆あんかけ
#玄米甘酒のヨーグルト風ドリンク
#湯とう
でした。
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