小松菜の美味しい季節になりました。
綺麗に茹で上がりました。
マクロビオティックは一物全体ですので水に晒しません。
みなさま、おはようございます(^・^)鶴亀の安部です。
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★マクロビオティックって何？
2013秋のリマクッキングスクールin大分 10講座目
メニューは
・玄米ご飯（土鍋）
・野菜シチュー
・コーフーボールのつくり方＆コーフーボールの葛あんかけ
・青菜の胡麻和え
青菜の茹で方も
ごま入りも随分上達しました。
コフーボールは
本物のミートボールより美味しいと 好評です。
ご飯は土鍋で。
講師の指導なしでも生徒さんが上手に炊けました。慣れてきました。
クリームシチュー
玄米ご飯や、玄米クリームも入れて まろやかで甘い
豆乳クリームシチューが出来ました。
コーフーがお肉のような食間でボリュームあります。
やはりたのしいのは試食。
優しい味にホッとします。
真剣に学んでますねぇ(´・ω・｀)
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