リマクッキングスクール大分校　中級

2018.3.6
#リマクッキングスクール　大分校
中級クラス
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#ちらし寿司
#すまし汁
#ひじきの白和え
#青菜の磯和え　175ファームさんの差し入れのからし菜
#干し柿巻き　くるみ
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＊部づき米の洗い方、
＊土鍋での部づき米の炊き方、
＊白米と部づき枚を炊くときに塩を入れないのはなぜか？
＊白米と玄米の陰陽
＊ひじきの陰陽
＊季節による寿司のちがい(ちらし寿司と巻き寿司)
＊梅干しのこと
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講義と実習は
「梅醤番茶」でした。
＊材料について
　.どんな梅干しを使うか
　.番茶はなぜ、茎茶でなければならないか
　.なぜひね生姜を使うか
＊作り方　
＊三年番茶を入れてすぐに混ぜないのはなぜか？
＊どんなときに飲むか
＊継続してのみ続けないのはなぜか？
＊飲んではいけない場合はどんなとき？
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お手当て法は
身近な食材を使いますが、
かなりの速効性があります。
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前回の教室の際にお話しした
「なすの黒焼き」を
2～3回使っただけで、
浮腫んだ歯茎がスッキリとしまって、
きれいな色になったとの報告をいただきました
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皆様、自然な食と暮らし方で、
快適なからだと心をてに入れて射らっしゃいます。
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嬉しいことです。

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マクロビオティックの料理教室、
リマクッキングスクールは世界でもっとも歴史あるマクロビオティックの料理教室です。
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＊日本CI協会のホームページです。
↓↓↓↓
http://www.ci-kyokai.jp/
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リマクッキングスクール大分校
初級～上級の各クラス
次回のクラスは
2018年5 月中旬開講予定です。

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2018.3月の鶴亀の予定表
http://tsurukame.junglekouen.com/e926556.html
2018年3 月の行事予定です。
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春を楽しむ月ですね
いろんなイベントや勉強会に
お気軽にご参加くださいね☺
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鶴亀営業日:
火～日　10:00-19:00
月曜定休
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