✳リゾット✳ゴボウのポタージュスープ✳ひよこ豆のハンバーグ✳米粉のロールケーキ✳フォンドレギューム✳リマ大分校上級クラス

2018.4.1
上級クラス
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#リゾット




#ひよこ豆のハンバーグ





#ゴボウのポタージュスープ


ポタージュスープのために
野菜のお出汁のとりかたも





#米粉のロールケーキ


・
付け合わせに
・セリの卵とじ風
・キノコのソテー
・ブロッコリー
でした。


ごぼうは、
強い陽性ももっていますが
とても強い陰性も持っています。
ので、
調理法で全く逆の影響を
体に及ぼしますね。
・
・
本日のごぼうスープは
陽性に仕上げたメニューですので
病気だったり疲れたときには
元気が出ます。
・
同じごぼうでも
陰性さをいかした調理をすると
動物を食べ過ぎたときには
美味しく感じると思います。
・
が、
陰性が過ぎて不調の時に食べるのは
要注意❗……ですね。






みんなで、
「おいしいねぇー」
と。





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マクロビオティックの料理教室、
リマクッキングスクールは世界でもっとも歴史あるマクロビオティックの料理教室です。
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リマクッキングスクール大分校
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2018年5 月中旬開講予定です。
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暖かくなりましたね
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月曜定休
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