2014年03月17日 04:50
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終盤に入りました中級クラス
皆さんの動きもすっかり教室に慣れましたので
アシスタントの私もずいぶんと安心して動けるようになりました。
こちら、基本中の基本
小松菜と揚げの煮つけ
体調を調整立て直したいときには
大変効果的な、基本メニューです。
この日は、スイーツも特別メニューで
盛り上がりました。
干し柿のスイーツの予定でしたが、
この時期、干し柿は入手できませんので
かぼちゃのタルトに。
テキストに載っていないメニューですが、
森先生の特別レシピで。
玉ねぎ丼も待望のメニューで、
美味しくいただきました。