＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

営業日：木金土日の10:00~19:00

望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

　全ての行事でお車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

★ ワンコインクッキング

砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング＆セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までにお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

●7/7(日)10:30~12:00　パワースチームオーブン料理体験レッスン 　「油で揚げないフライドポテト」　

マイクロ波フリーの快適食生活を送りませんか？電磁波で調理された食材を人体は異物と認識してしまいます。安心安全な食生活へのご案内です。いろいろな調理をデモンストレーションで体験、試食していただきます。

先月は・焼き魚・蒸し鶏・蒸しパン・マフィン・ご飯や缶詰やパック入りの豆乳、冷凍米粉パンの温め・蒸しさやえんどう・シェパーズパイ、手作り豆腐・焼き芋などをデモンストレーションで見ていただきながら試食していただきました。

●7/20(土)10:30~12:00　　「実そばとお芋のヘルシーおやつ」

血糖値の安定化や血管の健康維持に有効といわれるそばの実と、甘いサツマイモの相性がまたいいのです。

ぜひお試しいただきたいおやつです。

●7/28（日）10:30～12:00 
玄米甘酒の仕込み方と「玄米甘酒DEグラノーラ」

玄米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り､発酵の段階で自然の甘さが出ますので砂糖は不使用で､もちろんノンアルコールです｡栄養豊富なのは「酒かす」から作られた甘酒ではなく､米麹から作られた発酵食品の甘酒です｡飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です｡時代劇などで甘酒売が登場することがありますが夏の場面ですよね｡甘酒は陰性な飲み物ですから､元々は暑気払いに夏に飲まれていました｡俳句でも「甘酒」は夏の季語です。今月は玄米甘酒を使ったお腹にやさしいグラノーラを作ります。

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★クッキングスクールリマ試作会　7/21(日)１1：0０～１3：00　参加費無料　

「マクロビオティイククッキングスクールリマ大分校のOBの方」ならどなたでも、何回でもご参加になれます。お料理教室を卒業してもお互いに学びあう交流の場があればよいのではないかと考えました。毎月課題を設定いたします。皆様のご要望もぜひお聞かせください。

６月は初級終了の方は「長ひじきの五目煮（レンコンの代わりにこんにゃくでよい）」または「玄米ご飯」中級終了の方は「食養ひじきこんにゃく」または「おめでとう」上級修了の方はオリジナルレシピ１品でお願いいたします。　量は少量（２～３人分）で結構です。

＊高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場のご利用をお願いいたします。

★健康セミナー　・7/22(月)13:00~14:30    参加費：無料　・詳細はお店スタッフへお尋ねください

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評です。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合上事前にお申し込みをお願いいたします｡097-529-6886　

＊お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

読書の日　　7/18　終日

マクロビランチと勉強会　　7/2６(金)　11:00～13:00　　 参加費1800円

食のこと、健康のこと、環境のことなどをテーマにしたDVD鑑賞をして、マクロビオティックのお食事も体験していただけます。マクロビオティッククッキングスクールリマの講座の中から選んだメニューのランチをご用意いたします。

＊＊＊＊　各種セミナー、講座（ホームページまたは店頭スタッフに詳細をご確認ください）＊＊＊

★半断食セミナー　    ●8月10日～15日　　毎日１０：00～１6：0０（宿泊はしません）

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6日or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ（自食作用）」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879（安部）
日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

★マクロビオティッククッキング通常講座　　初級クラス　　

*202４年４月25日より第18期の初級クラスをスタートいたしました

10：00～13:00　　　全10回　　　（4/25  5/9 5/23  5/30  6/13 6/27  7/4  7/25 8/1  8/22）

第１９期は２０２４年９月より金曜日クラス開講の予定です。

日本CI協会認定修了証が取得できます　　途中入校可　　都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

　http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスコース及びインストラクターコースへの編入ができます。

砂糖や味醂などの甘味料なしで驚く甘さが引き出せる調理法です。

●食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

★米粉パン教室　　ただいま第１５期受講生募集中。(7/11  8/8  9/5  10/10)（2名様よりご希望の日程でも開催いたします）　　

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。（このの準備から焼き上がりまでたったの１時間です）ご飯を炊くように簡単に焼ける米粉パンをマスターしていただけます。カンパーニュやベーグルもパンを焼くのが初めての方にも失敗なく焼けます。」

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

★陰陽五行の望診法セミナー　　　

　初級編　(全5回）次期開催は2024年8月からの予定です　（8/18  9/22  10/20 11/10  12/8  ）　

「望診」にご興味をお持ちの方は多くいらっしゃいます。が、「本を読んでも覚えられない」とか「難しい」とのお声をお聞きします。

このセミナーでは、理論を覚えるのではなく、興味を持って学ぶことによって、すぐに役立てることができるようになる「望診法」です。

初級は陰陽五行と望診法によってご自身やご家族や周囲の方々の体調体質を分析できるようになる学びです。

中級では不調の原因と改善法について具体的に学んでいただきます。

上級では五行と風水、性格、色、漢方、体質、…など、陰陽五行をいかに暮らしに生かすかについて学んでいただきます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDM又はお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。

ピラティス　　毎週木曜日19:00~ お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。　

参加費：60分間１０００円（回数券は５回で４０００円期限なし）　　　講師：相澤真紀子先生　　鶴亀２階講習会場にて

準備：動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル　＊マットやボールはお貸しいたします。（アルコール消毒済み）

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＊食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。　＊ピラティスはお申し込み不要です。
＊できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

＊鶴亀☎097-529-6886　営業時間は10：00～19：00　　定休日：毎週月曜日　　☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEはQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。＊お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

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　　　　　　　７月もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)

　各行事へのお申込みお問い合わせは　097-529-6886（木､金､土､日営業）または、

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