2024年03月21日

2024年4月 鶴亀行事のご案内

2024年4月 鶴亀行事のご案内

           横尾4266  ℡097-529-6886

営業日:木金土日の10:00~19:00

望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます

 全ての行事でお車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

ワンコインクッキング

砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までにお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

4/12()10:30~12:00  おからこんにゃくのエビチリ風

低カロリーでダイエット食品としても人気の「おからこんにゃく」は、食物繊維も豊富ですので、便秘予防や美容にも一役買ってくれます。

普段お肉を食べている方の間でも、健康食品やダイエット食品としては人気です。おからこんにゃく自体には味がついていませんので、「もどき」食材としては使い勝手抜群です。血液サラサラメニューです。

 


4/14()10:30~12:00  パワースチームオーブン料理体験レッスン  「手作り豆腐」 

マイクロ波フリーの快適食生活を送りませんか?電磁波で調理された食材を人体は異物と認識してしまいます。安心安全な食生活へのご案内です。いろいろな調理をデモンストレーションで体験、試食していただきます。今月は新たなメニューで「お豆腐」も加えました。

 

  

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★つるかめベジマルシェ 4/19()10:30~14:00 入場無料 

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

 

 

★手前みその仕込み会

 ・4/21(日)10:3012:00 

参加費:1800円 1.5kgの玄米味噌をお持ち帰りになれます。

長崎に原爆が投下された時、秋月辰一郎医師が病院長を務めていた聖フランシスコ病院では原爆が投下された直後から、破壊された建造物の修復や、がれきの撤去や、けが人や病人の救護活動を続けていた病院のスタッフ達に、秋月さんの指示によって毎日わかめのみそ汁と玄米のおにぎりを食べさせ続けたそうです。それによって秋月医師とスタッフは放射能障害を免れたのです。『体質と食物 -健康への道』(著:秋月辰一郎 / 出版:クリエー出版)より
基本1.5Kgで何キロでも追加ができます。15kgごとに1800円の追加でおひとり6kgまで承ります。エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器などなんでも大丈夫です。麦味噌、ひよこ豆味噌、ハト麦味噌は300円の追加で仕込めます。

 

 

★健康セミナー ・4/15()13:00~14:30    参加費:無料 4月のテーマは「糖尿病」・詳細はお店スタッフへお尋ねください

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合上事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

 

 

 

**** 各種セミナー、講座(ホームページまたは店頭にて詳細をご確認ください)***

 

 

 

半断食セミナ     202453~6日 ●810日~15日  毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。


マクロビオティッククッキング通常講座  初級クラス  

*2024年4月25日より第18期の初級クラスをスタートいたします

100013:00   全10回   (4/25  5/9 5/23  5/30  6/13 6/27  7/4  7/25 8/1  8/22

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスコース及びインストラクターコースへの編入ができます。

砂糖や味醂などの甘味料なしで驚く甘さが低い出せる調理法です。

●食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

 

 

米粉パン教室  ただいま第14期講座開催中。次期は5月よりスタートの予定です。(2名様よりお互いのご都合の良い日程で開催いたします)  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。ご飯を炊くように簡単に焼ける米粉パンをマスターしていただけます。カンパーニュやベーグルもパンを焼くのが初めての方にも失敗なく焼けます。」

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。



陰陽五行の望診法セミナー   

 初級編 (5回)次期開催は20248月からの予定です (8/18  9/22  10/20 11/10  12/8  ) 

「望診」にご興味をお持ちの方は多くいらっしゃいます。が、「本を読んでも覚えられない」とか「難しい」とのお声をお聞きします。

このセミナーでは、理論を覚えるのではなく、興味を持って学ぶことによって、すぐに役立てることができるようになる「望診法」です。

初級は陰陽五行と望診法によってご自身やご家族や周囲の方々の体調体質を分析できるようになる学びです。

中級では不調の原因と改善法について具体的に学んでいただきます。

上級では五行と風水、性格、色、漢方、体質、…など、陰陽五行をいかに暮らしに生かすかについて学んでいただきます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDM又はお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。

 


ピラティス  毎週木曜日19:00~お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

 

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*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

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鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       

4月もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)


 各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(木、金、土、日営業)

またはこちら→http://tsurukame-m.com/publics/index/5/


  
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Posted by 鶴亀 at 14:19イベント情報

2024年02月29日

2024年3月の行事予定

2024年3月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までにお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

3/()13:00~12:00  マクロビオティック料理体験会(おいしい玄米ご飯の炊き方)

体質体調、季節に合わせた玄米ご飯の炊き方を体験していただきます。まるでもち米のようなモチモチに炊き上げた玄米ご飯は体を温めてくれるので、疲れた時や夏場においしく感じます。冷え性の方にもモチモチのご飯がおすすめです。

ふわっと白米のように白く炊き上げた玄米ご飯は陽性体質の方や、夏場においしく感じられます。動物性食品のおかずにはふわっと白く炊いたほうが合います。

玄米ご飯は炊き方のコツをつかめば冷やご飯になってもおいしく召し上がれます。 

炊飯器で炊く場合もよりおいしく炊けるコツがあります。ご家庭のお鍋に合わせた炊き方のアドバイスもさせていただきます。


 3/23()10:30~12:00  パワースチームオーブン料理体験レッスン  「焼き魚、蒸し鶏」 

スチームオーブンをご購入の方々が最も驚かれるのが焼き魚と蒸し鶏のおいしさです。中ふわっと、外カリっとの焼き魚のおともにはスチームオーブンで炊いた玄米ご飯がよく合います。ほかにも野菜や蒸しパンなどもデモンストレーションで試食していただきます。当店でご購入の方は無料です。

 

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★つるかめベジマルシェ 3/28()10:30~14:00 入場無料 

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)★参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。お急ぎの方は試食のパンもお持ち帰りいただけます。          

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

★手前みその仕込み会

 ・3/15(金)10:3012:00 

参加費:1800円 1.5kgの玄米味噌をお持ち帰りになれます。
何キロでも追加ができます。15kgごとに1800円の追加でおひとり6kgまで承ります。エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器、ジプロックなどなんでも大丈夫です。麦みそ、ひよこ豆味噌、ハト麦味噌は300円の追加で仕込めます。

 

★米粉パン教室OB会  ベーグル       小麦粉、卵、乳製品、甘味料不使用      

  3/10()10:30~12:00   参加費1500円    

米粉パン教室4回のコースを修了された方と受講中の方のためのフォローレッスン会です。   

当初お伝えしたレシピも改善を重ね、進化しております。OBの皆様のご参加をお待ちしております。エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください

 

★健康セミナー  ・3/11()13:00~14:30    参加費:無料 3月のテーマは「腸」・詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合上事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

 

★クッキングスクールリマOB会   黒ゴマ塩         

  3/21()10:30~12:00   参加費500円    50gのごま塩をお持ち帰りになれます。

クッキングスクールリマのOBと今受講中の方のフォローアップ会です。             

「お料理教室で作ったあのごま塩がおいしかったわぁ」というお声を受けての開催です。よく炒ってパウダーにした塩(陽)と油がにじまないようにひき割った黒ゴマ(陰)がうまく絡んだごま塩は甘みが引き出されて滋味深い味わいになります。

持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、お持ち帰り用容器

 

**** 各種セミナー、講座(ホームページまたは店頭にて詳細をご確認ください)***

半断食セミナ     202453~6日 ●810日~15日  毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。


マクロビオティッククッキング通常講座 次期 初級クラス  

*2024年4月25日より第18期の初級クラスをスタートいたします

100013:00   全10回   (4/25  5/9 5/23  5/30  6/13 6/27  7/4  7/25 8/1  8/22

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスコース及びインストラクターコースへの編入ができます。

砂糖や味醂などの甘味料なしで驚く甘さが低い出せる調理法です。

●食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

 

米粉パン教室  次期開催は3/24()~です。全4回 1030~1300 ①3/24  4/21  5/12  6/9  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。ご飯を炊くように簡単に焼ける米粉パンをマスターしていただけます。カンパーニュやベーグルもパンを焼くのが初めての方にも失敗なく焼けます。」

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

陰陽五行の望診法セミナー   

 初級編 (5回)次期開催は20248月からの予定です (8/18  9/22  10/20 11/10  12/8  ) 

「望診」にご興味をお持ちの方は多くいらっしゃいます。が、「本を読んでも覚えられない」とか「難しい」とのお声をお聞きします。

このセミナーでは、理論を覚えるのではなく、興味を持って学ぶことによって、すぐに役立てることができるようになる「望診法」です。

初級は陰陽五行と望診法によってご自身やご家族や周囲の方々の体調体質を分析できるようになる学びです。

中級では不調の原因と改善法について具体的に学んでいただきます。

上級では五行と風水、性格、色、漢方、体質、…など、陰陽五行をいかに暮らしに生かすかについて学んでいただきます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDM又はお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。


ピラティス  毎週木曜日19:00~お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

 

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*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

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鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       3もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)


    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(木、金、土、日営業)

または、こちらから  ↓↓↓↓

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Posted by 鶴亀 at 21:30イベント情報

2023年12月27日

2024年1月の行事予定

2024年1月 鶴亀行事のご案内

 

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までにお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 ●1/1()10:30~12:00   玄米甘酒の仕込み方&米粉の蒸しパン 卵、砂糖、味醂、乳製品、小麦粉不使用

玄米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので砂糖は不使用で、もちろんノンアルコールです。栄養豊富なのは酒かすから作られた甘酒ではなく、米麹から作られた発酵食品の甘酒です。飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です。時代劇などで甘酒売が登場することがありますが夏の場面ですよね。甘酒は陰性な飲み物ですから、元々は暑気払いに夏に飲まれていました。俳句も夏の季語となります。米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので、砂糖は不使用で、もちろんノンアルコールです。

 

●1/19()10:30~12:00 パワースチームオーブン料理レッスン 「いきなり団子」「しっとり焼き芋」 

パワースチームオーブン グランシェフでほっかほっかの「いきなり団子」と「しっとり焼き芋」を作ります。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

 

   

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★つるかめベジマルシェ 次回は2/25()10:30~14:00 入場無料 

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。                                                                                                              

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

 

★手前みその仕込み会

 ・1/31(水)10:3011:30 

参加費:1800円 1.5kgの玄米味噌をお持ち帰りになれます。
何キロでも追加ができます。15kgごとに1800円の追加でおひとり6kgまで承ります。エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器、ジプロックなどなんでも大丈夫です。麦みそ、ひよこ豆味噌、ハト麦味噌は300円の追加で仕込めます。

 

 

★健康教室  ・1/22()13:00~14:30    参加費:無料 1月のテーマは「癌」・詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

 

 

 

******* 各種セミナー、講座 *******


半断食セミナ   202453~6日 ●810日~15日  毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。


マクロビオティッククッキング通常講座 次期 初級クラス  

*2024年4月より日曜日クラス及び水曜日クラスの2コースを開講予定です。

100013:00   全10回   (詳しい日程は2月下旬に決定、お知らせいたします)

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスコース及びインストラクターコースへの編入ができます。

●食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

 

 

米粉パン教室基本編  次期開催は4月からの受講生を募集します。全4回 1030~130  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

4回のレッスン終了後、もっと学びたいというお声もあります。ご都合の良い日程で2名ずつのレッスンを開催いたします。

お互いに都合の良い日程で調整いたします。ご相談ください。(090-95659879安部智恵子まで)



陰陽五行の望診法セミナー   

 ●初級 2/20   3/12  4/16   5/14   6/11  ●中級 1/13   2/10  3/16   4/20   5/11       どちらも(全5回)10:00~12:00   

●初級は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

●中級は多くの知識、情報をわかりやすく身近な事例をもとに解説。未病の段階でご自分や家族の体調を察知、対処できるようトレーニングします。

   また、すでに出ている症状(病気)の原因を知ることによって対処法も見えてきます。

●上級は中医学、心理学、色彩学、方位学、人間関係など私たちの身近なところで陰陽五行の理論が使われていることを学びます。(全8回) 

(初級~上級、同時受講をご希望の方はご相談ください)

 


ピラティス  毎週木曜日19:00~お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:  60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。

 

****************************************************
*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

*****************************************************************

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       2024もみなさまお元気でワクワクの1年になりますように(*’▽’)


    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月曜定休)または、こちらから

                                                               ↓↓↓↓

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Posted by 鶴亀 at 12:15イベント情報

2023年09月18日

2023年10月の行事予定

 

2023.10月 鶴亀行事のご案内



大分市横尾4266  ℡097-529-6886 携帯090-95659879(安部)
望診法セミナー以外の全ての講座やセミナーにはお子様連れでご参加になれます。



ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。開催日の2日前までに電話またはDMでお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

   10/1()1:30~1:0 パワースチームオーブン料理レッスン「よもぎ餅」 

パワースチームオーブン グランシェフで「よもぎ餅」を作ります。お野菜やご飯を蒸すついでに気軽に1個から作ることができます。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。まだスチームオーブンをお持ちでない方、他店でお買い上げまたは他メーカーのものをお持ちの方は、500円でご参加になれます。どなたでもご参加になれます。

 Office FoMaC -YouTube ←約200種類のスチーム料理のレシピ動画をご覧になることができます。

    9/12()10:30~12:00 「秋の味覚のマクロビ混ぜご飯」
       秋の味覚の食材で混ぜご飯を作ります。砂糖や味醂なしで甘味を引き出す調理法をぜひ体験&試食なさってください。圧力鍋    
     で玄米ご飯を失敗なくおいしく炊く方法ひマスターしてくださいね。

***********************************

 

★スーパーフードのおからこんにゃく体験レッスン

メニュー2種 「照り焼きチキン風」&「串焼き」 

 ・10/22()10:3012:00    参加費:2500円 

おからこんにゃくとは・・・・おからがたくさんはいったこんにゃくのことで、おから・ながいも・こんにゃく粉・水酸化カルシウムでできています。カロリーは鶏肉の1/10なのに食物繊維はレタスの4倍とおからの不溶性食物繊維とこんにゃくの水溶性食物繊維の2つの繊維を手軽にとることができます。

どんなふうに調理するのかがわからないという方々のお声をよくお聞きしますので、お手軽にできる2品のメニューをご紹介します。

炊きたての玄米ご飯とともに召し上がっていただきます。お腹を空かせてご参加くださいね。

エプロンとハンドタオルをお持ちください。

★つるかめベジマルシェ 10/20()10:30~14:00 入場無料 

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、雑貨、体ケア、鑑定、子育て情報コーナー etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  

*高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

*マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツなどの出店者様募集中です!!

*ワークショップのお知らせ・・ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

米粉パン用ミックス粉でお一人丸パン3個を作ります。皆様が焼いた丸パン3個はお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。さらに、丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)  
*参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンもお持ち帰りいただけます。エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。

鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886 またはDMで。
★健康教室  ・10/16()13:00~14:30 参加費:無料  毎月恒例の健康教室は、十分に準備された資料、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合上事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886またはDMにて 

 

*************** 各種セミナー、講座 ******

米粉パン教室  ●ただいま募集中のクラスは 11/9    12/7   1/7  2/7(満席)

追加募集 11/26  12/10    1/14     2/4  全4回 10:3013:00     

メニューなど詳細は店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。

ご不明な点はDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。  

しっとりもっちりの手形成パンやフワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中しっとり、皮はパリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

                                                         

マクロビオティッククッキング通常講座 募集中のクラス  

*2023129日スタート(土曜日初級クラス)

12/9   1/13   1/27  2/3     2/17   3/2  3/9   3/23   4/6  4/13  

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。コツコツと実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

   

クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスⅡコースへの編入ができます。

受講お申し込みは097529-6886へ。

 

半断食セミナ   日程はご相談ください。  毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。

詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。お問い合わせはフェイスブックのDMまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)

陰陽五行の望診法セミナー   ●初級   20241/12  1/26   2/9   3/1 3/15       5回            

13:301530 

初級は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

中級ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

上級は陰陽五行について食と生活、人間関係など幅広い観点から学んでいただきます。

ご不明な点はDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。


 

★ピラティス  毎週木曜日19:00~お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

 

****************************************************


*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月・火・水曜日(木~日営業) ☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください(20台)駐車可能です。

 

*****************************************************************

 

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

 

       2023年10もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)


各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月・火・水曜定休)または、こちらから→→→

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Posted by 鶴亀 at 12:26イベント情報

2023年08月10日

2023年8月の行事予定

 

2023.8月 鶴亀行事のご案内





大分市横尾4266  ℡097-529-6886 携帯090-95659879(安部)
望診法セミナー以外の全ての講座やセミナーにはお子様連れでご参加になれます。


ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。開催日の2日前までに電話またはDMでお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

   8/26()1:30~1:0 パワースチームオーブン料理レッスン「プラントベース餃子スープ」 

パワースチームオーブン グランシェフで野菜のうまみ濃厚な「餃子スープ」を作ります。野菜も餃子も一度に調理してしまうお手軽レシピです。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。まだスチームオーブンをお持ちでない方、他店でお買い上げまたは他メーカーのものをお持ちの方は、500円でご参加になれます。どなたでもご参加になれます。

 ●8/19()10:30~12:00 夏に食べやすい玄米ご飯の炊き方

       体調、体質、年齢、季節に合わせておいしく感じる炊き方で玄米生活を楽しみましょう。

何種類かの炊き方の違う玄米ご飯を食べてみてご自分の体質や体調を確認してみましょう。


体質や体調でおいしいの感覚は変わります。





*********************************************

★マクロビおやつ「丸ごとかぼちゃプリン」作って丸ごとお持ち帰りレッスン

 ・8/27()10:3012:00    参加費:1800円 
亀山農園さんの無農薬「ぼっちゃんカボチャ」で「丸ごとかぼちゃプリン」を作ります。おひとり丸ごと1個ずつ作っていただきます。試食は講師の作ったものを召し上がっていただき、皆様が作った「かぼちゃプリン」は丸ごと1個ずつお持ち帰りです。もちろん、#グルテンフリー #卵不使用 #砂糖不使用 #乳製品不使用 です。小さなお子様も安心して召し上がっていただけます。プレゼントやパーティーにも喜ばれています。

 




★つるかめベジマルシェ 8/24()10:30~14:00 入場無料 

            

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、雑貨、体ケア、鑑定、子育て情報コーナー etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パン3個はお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。さらに、丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンもお持ち帰りいただけます。                                                                                                              

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886 またはDMで。



★健康教室  ・8/21()13:00~14:30 参加費:無料  8月のテーマは「腸内フローラと他臓器との関係について」

毎月恒例の健康教室は、十分に準備された資料、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合上事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886またはDMにて 


 

*************** 各種セミナー、講座 ****************

米粉パン教室  ●ただいま募集中のクラスは 11/9   12/7   1/7   2/7  全4回 10:3013:00     

メニューなど詳細は店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。

ご不明な点はDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。

しっとりもっちりの手形成パンやフワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中しっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

                                             

 

 

 

マクロビオティッククッキング通常講座 募集中のクラス  

            


*202392日スタート(土曜日初級クラス)*2023915日スタート(金曜日中級クラス)全10回 

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。コツコツと実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスⅡコースへの編入ができます。

受講お申し込みは097529-6886へ。

 

半断食セミナ   日程はご相談ください。  毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。

詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。お問い合わせはフェイスブックのDMまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)

陰陽五行の望診法セミナー   ●初級   9/9  9/30   10/28   11/25 12/16 5回  

初級は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

中級ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

上級は陰陽五行について食と生活、人間関係など幅広い観点から学んでいただきます。

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

 

★ピラティス  毎週木曜日19:00~お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

 

****************************************************


*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月・火・水曜日(木~日営業) ☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください(20台)駐車可能です。

 

*****************************************************************

 

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

 

       2023年8月もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)


各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月・火・水曜定休)

         またはこちらから↓↓↓↓

http://tsurukame-m.com/publics/index/5/


   
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Posted by 鶴亀 at 16:05イベント情報

2023年07月05日

2023年7月の予定

 

2023.7月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886 携帯090-95659879(安部)
望診法セミナー以外の全ての講座やセミナーにはお子様連れでご参加になれます。

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までに電話またはDMでお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

   7/6()1:30~1:0 パワースチームオーブン料理レッスン「ヘルシーフィッシュ&チップス」 

パワースチームオーブン グランシェフで「フィッシュアンドチップス」を作ります。もともと、グランシェフの魚料理はフワフワにできて、冷めても硬くならないと好評ですが、今回は、中ふわっ!外カリッ!のポイントをお伝えします。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。まだスチームオーブンをお持ちでない方、他店でお買い上げまたは他メーカーのものをお持ちの方は、500円でご参加になれます。どなたでもご参加になれます。

7/27()10:30~12:00 冷や汁
 かつて、夏の重労働をおこなう際、時間や食欲のない時でも充分な栄養補給や体力回復のために、簡単に食べられる生活の知恵として伝承されてきたのが「冷や汁」料理です。今回はマクロビ式の冷や汁レシピをご紹介します。

 

****************************************

★手前みその仕込み会

 ・6/29()10:307/14()13:30    (所要時間は約1時間です)

参加費:1800円 1.5kgの玄米味噌をお持ち帰りになれます。
何キロでも追加ができます。15kgごとに1800円の追加でおひとり6kgまで承ります。エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器、ジプロックなどなんでも大丈夫です。麦みそ、ひよこ豆味噌、ハト麦味噌は300円の追加で仕込めます。昨年仕込んだけれどもう食べ終えた方、私のように仕込みそびれてしまった方一緒に仕込みませんか?

 

★つるかめベジマルシェ 7/23()10:30~14:00 入場無料 

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、雑貨、体ケア、鑑定、子育て情報コーナー etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パン3個はお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。さらに、丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンもお持ち帰りいただけます。                                                                                                              

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

 

★健康教室  ・7/10()13:00~14:30 参加費:無料  7月のテーマは「腸内細菌の不思議」チラシでご確認ください

毎月恒例の健康教室は、十分に準備された資料、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合上事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

 

*************** 各種セミナー、講座 ****************

 

マクロビオティッククッキング通常講座 募集中のクラス  

*202392日スタート(土曜日初級クラス) *2023915日スタート(金曜日中級クラス)  全10回 

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスⅡコースへの編入ができます。

米粉パン教室  ●ただいま募集中のクラス 7/9    8/6   8/27  9/24  全4回 10:3013:00     

メニューなど詳細は店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。しっとりもっちりの手形成パンやフワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中しっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

 

半断食セミナ   *8/11~8/13         毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。

詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。お問い合わせはフェイスブックのDMまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

 

陰陽五行の望診法セミナー   ●初級8/5   9/9  9/30   10/28   11/255回  ●中級7/8  8/19   9/2 10/14  11/11 5

初級は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

中級ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

上級は陰陽五行について食と生活、人間関係など幅広い観点から学んでいただきます。

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

 

★ピラティス  毎週木曜日19:00~お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

****************************************************
*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月・火・水曜日(木~日営業) ☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください(20台)駐車可能です。

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鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       2023年7月もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)
各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月・火・水曜定休)または、こちらから

↓↓↓↓

http://tsurukame-m.com/publics/index/5/


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【生命力を高めるには】

半断食療法、ゲルソン療法、青汁療法、断食療法などの食事療法をすることで、癌をはじめ多くの病気を現代医学の常識の枠を超えて劇的に改善するという事例が多く聞かれます。いずれの療法も必ず食品の品数を減らすことによって、生命力を高めて症状の改善をするものです。

品数を減らせば生命力、免疫力は格段に高まります。

130品目を食べましょう」という考え方は食糧の乏しかった過去の考え方で、結果として病気、病人は増え続けています。食べるものの種類が増えたのに病人や病気の種類が増えて医師不足が続いています。

●量より品数を減らしてみましょう

当教室の半断食セミナーでも、参加者の皆さん、終了時には見違えるように肌つやが良くなっています。

セミナー中の食事は、半断食ですので当然量も多少減らしますが、何より、品数が少なくなります。

セミナー前は、お腹が空いて辛いのではないかとか、食べたいものを我慢できるのかなどと不安な気持ちで初日を迎えます。しかし、始まってみると体も心もすっきりとしてきます。「たくさん食べたい、さまざまな種類のものを食べたい」という執着が取れるのです。食べ癖の修正ができ、食欲のコントロールもできるようになります。

お米でも野菜でも自然の生命力の十分宿ったものを陰陽調和の調理をし、よく噛んで食べることによって生命力は高まります。

陰陽の理論を調理や生活法や考え方に上手に取り入れることによって、体も心もとても楽になります。

●次回半断食セミナーは8/118/13 開催です。

 

   
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Posted by 鶴亀 at 17:41イベント情報

2023年05月24日

2023年6月の行事のご案内


2023.6月 鶴亀行事のご案内




大分市横尾4266  ℡097-529-6886 携帯090-95659879(安部)

望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。


★ワンコインクッキング

 


砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までに電話またはDMでお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。





   6/9()1:30~1:0 パワースチームオーブン料理レッスン「サラダチキン」 

パワースチームオーブン グランシェフでサラダチキンを作ります。もともと、グランシェフの鶏肉料理はフワフワにできて、冷めても硬くならないと好評ですが、今回は、洗い物が一切出ないという忙しい方にはぴったりのレシピです!!鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。まだスチームオーブンをお持ちでない方、他店でお買い上げまたは他メーカーのものをお持ちの方は、500円でご参加になれます。どなたでもご参加になれます。



 



6/15()10:30~12:00 玄米甘酒の仕込み方&玄米甘酒で作る米粉の蒸しパン

 玄米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので砂糖は不使用で、もちろんノンアルコールです。栄養豊富なのは酒かすから作られた甘酒ではなく、米麹から作られた発酵食品の甘酒です。飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です。時代劇などで甘酒売が登場することがありますが夏の場面ですよね。甘酒は陰性な飲み物ですから、元々は暑気払いに夏に飲まれていました。俳句でも「甘酒」は夏の季語です。コクと甘味の深い玄米甘酒で作る蒸しパンは安心して召し上がることのできる健康的なおやつです。



 



****************************************



 



★つるかめベジマルシェ 6/8()10:30~14:00 入場無料 



おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets
雑貨、体ケア、鑑定、子育て情報コーナー etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。





***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!



ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。



 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パン3個はお持ち帰りいただきます。



講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。さらに、丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)



参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。



お急ぎの方は試食のパンもお持ち帰りいただけます。                                                                                            



エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886



 



★健康教室  ・6/19()13:00~14:30 参加費:無料  6月のテーマは「脳疲労」 チラシでご確認ください



毎月恒例の健康教室は、十分に準備された資料、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。



毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。



資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 



 



*************** 各種セミナー、講座 ****************



半断食セミナ   *8/11~8/13         毎日10:00~1600(宿泊はしません)



. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。



半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。



詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。お問い合わせはフェイスブックのDMまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)

1週間前までにお申し込みをお願いいたします。



 



マクロビオティッククッキング通常講座 募集中の初級クラス  



*2023526日スタート(金曜日クラス) *2023527日スタート(土曜日クラス)  全10回 



日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます



食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。



食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。



その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。



陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。



陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。



実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。



詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/



ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。



クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。



当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスⅡコースへの編入ができます。



 



米粉パン教室  ●木曜日クラス /25  6/22  7/13 
8/17
  (満席)
●日曜日クラス  5/28  6/25  7/16 
8/20
  全4回 10:3013:00     



メニューなど詳細は店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。しっとりもっちりの手形成パンやフワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。



焼き立ての、中しっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。





 



陰陽五行の望診法セミナー    初級 全5回 次回開講は71日の予定です  (中級 上級はチラシ、HPでご確認ください)



基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。



発展編ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。



上級は陰陽五行について食と生活、人間関係など幅広い観点から学んでいただきます。



ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。



 





★ピラティス  毎週木曜日19:00~お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 



参加費:60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて



準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)



****************************************************

*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。

*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月・火・水曜日(木~日営業) ☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください(20台)駐車可能です。



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鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**

★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。





       2023年6月もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)

各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月・火・水曜定休)
        090-9565-9879(安部智恵子携帯 いつでも大丈夫です)
        Facebook Instagram  LINE  などのDM
または、

こちらからhttp://tsurukame-m.com/publics/index/5/

●マクロビオティックとは

「マクロビオティック」は日本で生まれた思想である。その始まりは、非常に古く1930年頃、パイオニアである桜沢如一が日本だけでなく、ヨーロッパでも広めたため、その思想に共感した人は世界中にいます。マドンナなど、世界的スターに愛されていることでも知られています。大きな特徴は、自然と共生する暮らし方、食事法であるというところです。身土不二、一物全体が大原則で、東洋医学にも通ずる陰陽説も用いられている。

●マクロビオティックの食事法

マクロビオティックでは、玄米菜食が基本です。特筆すべきは、食事量のうち玄米など穀物の占める割合が大きく、全体の5060%を占めるところです。避けるべき素材は、肉や乳製品、白米、精製された砂糖など。これは消化吸収に時間がかかること、体に負担が生じやすいことなどが理由です。

マクロビオティックには禁止事項はありません

マクロビオティックには、基本的に禁止事項はありません。確かに肉や乳製品を食べ過ぎることは、消化の際に老廃物を多く発生させ体の負担になりますが、絶対に食べてはいけないというものではありません。体調が良くて元気な時には肉や乳製品も楽しみ、疲れたり不調を感じたときは基本食に戻し、少食少飲、よい睡眠と健康的な生活パターンを心がけて回復を待ちましょう。

マクロビオティッククッキングスクールリマ 大分校 初級7

 




http://tsurukame-m.com/publics/index/5/

   
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Posted by 鶴亀 at 10:41イベント情報

2023年04月30日

2023年5月の行事予定


2023.5月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886 携帯090-95659879(安部)
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までにお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。


   ●5/18()1:30~1:0 パワースチームオーブン料理レッスン 「ベイクドパスタ」 

パワースチームオーブン グランシェフで鍋もフライパンも使わずクリームパスタを作ります。汚れものが少ないので片付けも簡単です!!鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。まだスチームオーブンをお持ちでない方、他店でお買い上げまたは他メーカーのものをお持ちの方は、500円でご参加になれます。どなたでもご参加になれます。

 

5/19()10:30~12:00 おいしい玄米ご飯の炊き方&スタミナからあげ丼
丼ものは食欲増進メニューです。パワーアップして夏を迎えましょう!!思い立ったらすぐにできるシンプルレシピです。


****************************************

 

★つるかめベジマルシェ 5/13()10:30~14:00 入場無料 

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、雑貨、体ケア、鑑定、子育て情報コーナー etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パン3個はお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。さらに、丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンもお持ち帰りいただけます。                                                                                                              

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

 

★健康教室  ・5/22()13:00~14:30 参加費:無料  5月のテーマは「腸」   チラシでご確認ください

毎月恒例の健康教室は、十分に準備された資料、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

 

*************** 各種セミナー、講座 ****************

 

半断食セミナ   *8/11~8/13         毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。

詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。お問い合わせはフェイスブックのDMまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
各日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

 

 

マクロビオティッククッキング通常講座 募集中の初級クラス  

*2023526日スタート(金曜日クラス)残席1 *2023527日スタート(土曜日クラス)まだ大丈夫です。    全10回 

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校のアドバンスⅡコースへの編入ができます。

 

米粉パン教室  ●木曜日クラス /25  6/22  7/13 8/17  (満席)●日曜日クラス  5/28  6/25  7/16 8/20  全4回 10:3013:00     

メニューなど詳細は店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。しっとりもっちりの手形成パンやフワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中しっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

 

陰陽五行の望診法セミナー    初級 5/20  6/2 7/1  7/22  9/2   5回  (中級 上級はチラシ、HPでご確認ください)

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

上級は陰陽五行について食と生活、人間関係など幅広い観点から学んでいただきます。

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

 

★ピラティス  毎週木曜日19:00~お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

****************************************************
*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。


*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月・火・水曜日(木~日営業)  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください(20台)駐車可能です。

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夏の食養生

夏は一年のうちで一番エネルギーが盛んな時です。

56日に暦の上では夏を迎えますが、夏というのは一年の中で一番エネルギーが盛んな時期です。陰陽五行の世界では、それぞれの季節に相当する五臓六腑が決まっています。夏は五行のうちの火のエネルギー。臓器は「心(心臓)」です。心臓の働きが活発になる時期でもあり、また心臓の働きに良くも悪くも影響が出やすい時期。夏が来るとなると心は次第に開放的になり喜びを感じやすくなっていくものですが、この時期に不摂生な生活をしていると逆に心臓に負担がかかりやすいということでもあります。    

五臓それぞれに対応する感情というのも決まっています。心臓は「喜び」。嬉しい時にはだれもが、心臓が高鳴ります。しかし、喜びすぎると今度はかえって心臓にとっては負担となってしまうということです。イベントごとやお祝い事が続いたあと、急に熱を出したり気力を失くしてぐったりしてしまったりということはありませんか。ひとつの臓器を使いすぎると体が休もうとして働きが抑制されるのは自然なことなのだと思います。

臓器と似たような形の食べ物を食べることが養生になります。例えばトマトです。中医学では「類似の法則」と呼ばれるものがあり、その臓器と似たような形の食べ物を食べるとその臓器の働きを助けてくれます。

その他にもおすすめな良質な赤い食材として、梅干し、赤味噌、にんじん、ベリー類、クコの実、赤米などの植物性の赤みがあります。牛肉、マグロ、いくらや明太子などの脂身が多い赤い食材は食べ過ぎるとかえって心臓に負担をかける逆効果がありますので、注意してみてください。調理法も火の高エネルギーを使った「焼く」よりは 茹でる、蒸す、煮るなどの方が心臓への負担が減ります。

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       2023年5月もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)
各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月・火・水曜定休
または、こちら                     ↓↓↓↓         
                          http://tsurukame-m.com/publics/index/5/



  
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Posted by 鶴亀 at 12:27イベント情報

2023年04月09日

2023年4月の行事予定

2023.4月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。


 ★ワンコインクッキング

砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。
300
円の追加でお子様の試食もご用意できます。
開催日の2日前までにお申し込み願います。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

 

●4/2()10:30~12:00 パワースチームオーブン料理レッスン 「米粉のベーグル」 

パワースチームオーブン グランシェフでもっちもちの「ベーグル」を作ります。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

 

4/21()10:30~12:00 おいしい玄米ご飯の炊き方
玄米ご飯は体に良いと分かっていても、おいしく炊けなければ毎日続けて食べることはできませんし、家族も喜んで食べてはくれません。
毎日の食事はやはりおいしいが最優先です。体質、体調、季節によっておいしいの感覚も変わってきます。玄米の炊き方について体験していただけます。圧力鍋、土鍋、ふつうのお鍋、カムカム鍋の4種類の玄米ご飯の炊き方と試食をしていただきます。
炊飯器で普段炊いている方には、よりおいしく炊けるワンポイントも!!

****************************************

★毎日のお味噌汁づくりが楽しくなるインスタント味噌汁の素ワークショップ  
4/22()03012:00  参加費1500円 (300gのインスタント味噌汁の素のお土産付き) 

具だくさんのおいしい味噌汁がお手軽に飲める「インスタント味噌汁の素」を作ります。仕込んで3日目くらいからおいしく召し上がれます。

数週間保存できます。

毎食事ごとにお味噌汁を作るのは大変だし、作り置きしても味が変わってしまったり温めなおすと具がクタクタになるし、・・・

そんなお悩みを一気に解決です\(^o^)

お持ち帰り用の容器、エプロン、手拭きタオルをご持参ください。

★つるかめベジマルシェ 5/13()10:30~14:00 入場無料 

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、雑貨、体ケア、鑑定、子育て情報コーナー etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パン3個はお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。さらに、丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンもお持ち帰りいただけます。                                                                                                              

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

 

★健康教室  ・5/22()13:00~14:30 参加費:無料  5月のテーマは「腸」   チラシでご確認ください

毎月恒例の健康教室は、十分に準備された資料、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

 

*************** 各種セミナー、講座 ****************

 

半断食セミナ   5/3~5/7         毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。

詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。お問い合わせはフェイスブックのDMまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
各日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

 

米粉パン教室  ●木曜日クラス 5/25  6/22 7/13  8/17   ●日曜日クラス  5/28  6/25 7/16  8/20  全4回 10:3013:00     

メニューなど詳細は店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。しっとりもっちりの手形成パンやフワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中しっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

 

 

 

 

マクロビオティッククッキング通常講座 ただいま募集中の初級クラス  

*2023526日スタート(金曜日クラス) *2023527日スタート(土曜日クラス) 全10回 

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

 

 

陰陽五行の望診法セミナー    初級 5/20  6/2 7/1  7/22  9/2   5回  (中級 上級はチラシ、HPでご確認ください)

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

上級は陰陽五行について食と生活、人間関係など幅広い観点から学んでいただきます。

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

 

 

★ピラティス  毎週木曜日 19:00~  お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)


****************************************************

*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。


*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月・火・水曜日  

☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください(20台)駐車可能です。

 

*****************************************************************

 

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

 

       2023年4もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)
各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月・火・水曜定休)または、こちらから

                                                               ↓↓↓↓

http://tsurukame-m.com/publics/index/5/

●営業日変更のお知らせ

 2023年3月より営業日を変更いたしました。

 定休  毎週月・火・水曜日

 営業  毎週木・金・土・日曜日 

 ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

  
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Posted by 鶴亀 at 17:57イベント情報

2023年02月01日

営業日変更のお知らせ



  
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Posted by 鶴亀 at 15:12店舗案内

2023年01月16日

2023年2月 鶴亀行事のご案内

2023年2月 鶴亀行事のご案内



大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までにお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 2/17()10:30~12:00   玄米甘酒の仕込み方&米粉の蒸しパン 
   卵、砂糖、味醂、乳製品、小麦粉不使用

玄米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので砂糖は不使用で、もちろんノンアルコールです。栄養豊富なのは酒かすから作られた甘酒ではなく、米麹から作られた発酵食品の甘酒です。飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です。時代劇などで甘酒売が登場することがありますが夏の場面ですよね。甘酒は陰性な飲み物ですから、元々は暑気払いに夏に飲まれていました。俳句も夏の季語となります。米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので、砂糖は不使用で、もちろんノンアルコールです。米粉の蒸しパンは翌日になるとパサパサになってしまうという、米粉特有の「ザンネン」を解決した鶴亀オリジナルレシピを差し上げます。口の中でねっとりしてしまうお悩みも解決できます。

●2/2()14:00~15:30 パワースチームオーブン料理レッスン 「いきなり団子」 

パワースチームオーブン グランシェフでほっかほっかの「いきなり団子」を作ります。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

   ****************************************

 

★つるかめベジマルシェ 2/11()10:30~14:00 入場無料 次回の予定は3/9  です
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)★参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。   

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

★手前みその仕込み会

 ・2/14(火)14:00~、2/19()10:30、   (所要時間は約1時間です)

参加費:1800円 1.5kgの玄米味噌をお持ち帰りになれます。
何キロでも追加ができます。15kgごとに1800円の追加でおひとり6kgまで承ります。エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器、ジプロックなどなんでも大丈夫です。麦みそ、ひよこ豆味噌、ハト麦味噌は300円の追加で仕込めます。

 

★米粉のお菓子レッスン 《玄米粉のフロランタン》  小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用       

  2/15()10:30~12:30   参加費4000    

試食は講師の焼いたものを召し上がっていただき、皆様の焼いたフロランタン8枚はお持ち帰りいただきます。

米粉のサクサククッキー生地にアーモンドスライスを手早く敷き詰めて出来上がり!お菓子屋さんで売っているようなフロランタンが手軽にできます。
Point.砂糖ではなくアガベシロップをキャラメリゼしますので、血糖値の上昇が穏やかです(脂肪になりにくいです) 

point2.米粉のクッキー生地をサクッ! ほろっ! と仕上げるレシピです。(米粉のタルト生地に応用できます)

【お持物】エプロン、三角巾、手拭き用タオル  ●リマの料理教室、米粉パン教室、望診法セミナーOBまたは受講中の方は3500円でご参加になれます。

 

★米粉パン教室OB会 餡の作り方 (デーツの小豆餡、レーズンの小豆餡、スイートポテト餡)     

 小麦粉、卵、乳製品、甘味料不使用      

  2/19()13:00~15:00   参加費1500円    

米粉パン教室4回のコースを修了された方と受講中の方のためのフォローレッスン会です。 

鶴亀の菓子パンの餡のレシピをおつたえ致します。(商用利用可)包餡が苦手な方でも簡単にできる包み方なども練習いたします。

当初お伝えしたレシピも改善を重ね、進化しておりますので、OBの皆様のご参加をお待ちしております。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください

 

★健康教室  ・2/13()13:00~14:30    参加費:無料 2月のテーマは「脳」・詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

 

**** 各種セミナー、講座(ホームページまたは店頭にて詳細をご確認ください)***


半断食セミナ   202322326日 毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

マクロビオティッククッキング集中講座 初級クラス  

*2023414日(日)1000~スタート  

 全10回 全て日曜日  ①②4/2  4/9  ④⑤4/16  ⓺⓻4/23  ⑧⑨5/14  5/21

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

●食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

 

米粉パン教室  次期開催は3/29()~です。全4回 1030~1300 ①3/29  4/12  4/26  5/10  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

陰陽五行の望診法セミナー   

 初級編 (5回)次期開催は20238月からの予定です  

初級(全5回)は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

中級(全5回)では体質体調を整える食材のこと、暮らし方のことを具体的に学んでいただきます。

上級(全8回)では五行と風水、性格、色、漢方、体質…など、陰陽五行をいかに暮らしに生かすかについて学んでいただきます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。


ピラティス  毎週木曜日19:00~ お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:30分間500円  60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

お得な回数券もあります 

****************************************************
*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

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鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       2023もみなさまお元気でワクワクの1年になりますように(*’▽’)


    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月曜定休)または、こちらから→→→

                                                               ↓↓↓↓

http://tsurukame-m.com/publics/index/5/

  
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Posted by 鶴亀 at 11:06イベント情報

2022年11月30日

2023年1月の行事予定

2023年1月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

 

ワンコインクッキング

砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。開催日の2日前までにお申し込み願います。300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 1/13()10:30~12:00   玄米甘酒の仕込み方&米粉の甘酒パン 卵、砂糖、味醂、乳製品、小麦粉不使用

玄米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので砂糖は不使用で、もちろんノンアルコールです。栄養豊富なのは酒かすから作られた甘酒ではなく、米麹から作られた発酵食品の甘酒です。飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です。時代劇などで甘酒売が登場することがありますが夏の場面ですよね。甘酒は陰性な飲み物ですから、元々は暑気払いに夏に飲まれていました。俳句も夏の季語となります。米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので、砂糖は不使用で、もちろんノンアルコールです。

 

1/15()14:00~ パワースチームオーブン料理レッスン 

パワースチームオーブン グランシェフでほっかほっかの「ベジ肉まん」を作ります。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

 

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★つるかめベジマルシェ 


1/20()10:30~14:00 入場無料 次回の予定は2/11  です
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。                                                                                                              

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

★手前みその仕込み会

 ・1/(金)10:301/17()14:00、 1/26()14:00 ・  (所要時間は約1時間です)

参加費:1800円 1.5kgの玄米味噌をお持ち帰りになれます。
何キロでも追加ができます。15kgごとに1800円の追加でおひとり6kgまで承ります。エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器、ジプロックなどなんでも大丈夫です。麦みそ、ひよこ豆味噌、ハト麦味噌は300円の追加で仕込めます。

 

★米粉のお菓子レッスン 《玄米粉のケークサレ》  小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用       

  1/12()10:30~12:30   参加費4500    

試食は講師の焼いたものを召し上がっていただき、皆様の焼いたケーキ1本はお持ち帰りいただきます。

甘くない総菜系のふんわりしっとりのパウンドケーキです。玄米粉で作りますから食物繊維たっぷり、おなかにやさしいお食事ケーキです。

米粉でももったりしないケーキができますよ。

【お持物】エプロン、三角巾、手拭き用タオル  ●リマの料理教室、米粉パン教室、望診法セミナーOBまたは受講中の方は4000円でご参加になれます。

 

★米粉パン教室OB会 ビーガンチーズの米粉ピザ  小麦粉、卵、乳製品、甘味料不使用      

  1/28()14:00~16:00   参加費1500円    

米粉パン教室4回のコースを修了された方と受講中の方のためのフォローレッスン会です。 

油なし、水なしのベジミートカレーの作り方、米粉パン粉の作り方、包餡が苦手な方でも簡単にできる包み方などをお伝えいたします。

当初お伝えしたレシピも改善を重ね、進化しておりますので、OBの皆様のご参加をお待ちしております。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください

 

★健康教室  

1/28()13:00~14:30    参加費:無料 1月のテーマは「腸」・詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

 

******* 各種セミナー、講座 (ホームページまたは店頭にて詳細をご確認ください)***


半断食セミナ 

  2023179日 毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
各日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

マクロビオティッククッキング通常講座 次期 初級クラス  

*2023117日スタート   全10回 全て火曜日  1/17   1/24    1/31  2/14   2/24   2/28  3/14    3/28   4/11  4/18

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

●食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

 

米粉パン教室  次回は1/26()スタート全4回(1/26. 2/16   3/16.   4/13)   1030~130  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

陰陽五行の望診法セミナー   

 基本編 1/21スタート(全5回)  

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編では五行と風水、性格、色、漢方、体質…なども学んでいただきます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。
ピラティス  毎週木曜日19:00~ お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:30分間500円  60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

 

****************************************************
*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

 

*****************************************************************

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       2023もみなさまお元気でワクワクの1年になりますように(*’▽’)


    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月曜定休)

または、こちらから       ↓↓↓↓

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Posted by 鶴亀 at 11:04イベント情報

2022年10月29日

2022年12月の行事予定

2022年12月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。
300
円の追加でお子様の試食もご用意できます。
開催日の2日前までにお申し込み願います。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。
 12/8()10:30~12:00  野菜の水なし炊き   卵、、砂糖、味醂、乳製品、動物不使用

体を温めて冬を快適に過ごせる野菜の食べ方を一緒に学びませんか?「水なし炊き」とは、さっぱりとした「重ね煮」に対して、さらに野菜の甘味とコクを引き出すマクロビオティックの調理法です。野菜の可能性をより引き出す調理法を体験できます。

 

12/11()16:00~ パワースチームオーブン料理レッスン ベジミート肉まん

パワースチームオーブン グランシェフでほっかほっかの「ベジ肉まん」を作ります。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

   ****************************************

★つるかめベジマルシェ 12/7()10:30~14:00 入場無料 次回の予定は1/20  です
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。                                                                                                              

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

★手前みその仕込み会

 ・12/8(木)12:0012/9()13:00 ・12/17()13:00   (所要時間は約1時間です)

参加費:1800円 1.5kgの玄米味噌をお持ち帰りになれます。
何キロでも追加ができます。15kgごとに1800円の追加でおひとり6kgまで承ります。エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器、ジプロックなどなんでも大丈夫です。麦みそ、ひよこ豆味噌、ハト麦味噌は300円の追加で仕込めます。

 

★米粉のお菓子レッスン 《米粉パンミックス粉で作るシュトレン》  小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用       

  12/9()10:30~12:30   参加費4000    おひとり1本、ラッピングしてお持ち帰りいただきます。

米粉パンミックス粉で作る簡単レシピです。たっぷりのドライフルーツやナッツを練りこんで贅沢な我が家のシュトレンを焼いてみませんか?

当日は講師が焼いたものを試食していただき、皆様が焼いたものはお持ち帰りいただきます。

【お持物】エプロン、三角巾、手拭き用タオル  ●リマの料理教室、米粉パン教室、望診法セミナーOBまたは通学中の方は3600円でご参加になれます。

 

★米粉パン教室OB会 カレーパンレッスン  小麦粉、卵、乳製品、甘味料不使用      

  12/17()10:00~12:00   参加費1500円    

米粉パン教室4回のコースを修了された方と受講中の方のためのフォローレッスン会です。 

油なし、水なしのベジミートカレーの作り方、米粉パン粉の作り方、包餡が苦手な方でも簡単にできる包み方などをお伝えいたします。

当初お伝えしたレシピも改善を重ね、進化しておりますので、OBの皆様のご参加をお待ちしております。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください

 

★健康教室  ・12/19()13:00~14:30    参加費:無料 12月のテーマは「脳」・詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

★「お水の飲み方選び方」セミナー 12/17()15:00~16:30 参加費無料 お子様連れ可
水は、飲み方一つで巡りが良くなるほか、選び方によって様々な不調の改善も期待できます。しかし、「水毒」という言葉もあリます。どんな水をどんなふうに飲むか、もう一度考えてみませんか?不調が気になるときは、体の調子によって、飲む水、飲み方を変えてみましょう。また、なぜ水道水で食材を洗ってはいけないのかということも、実験でわかりやすくご覧いただけます。今、みなさまの飲んでいる水の性質について知りたい方は500mlのペットボトルに入れてお持ちください。湧水、買ったミネラル水、タンクで配達してもらっている水など。これからお水対策をしようという方にはオススメのセミナーです。ペットボトルをお持ちいただければおみやげに水素水2Lをを差し上げます。アトピー性皮膚炎や肌荒れ、フケ症の方はあらかじめお知らせ頂ければ薬品の入っていない消毒水「強酸性水」もお持ち帰りいただけます。

******* 各種セミナー、講座 **(ホームページにて詳細をご確認ください)***


半断食セミナ   次回は2023179日 毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
各日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

マクロビオティッククッキング通常講座 次期 初級クラス  

*2023117日スタート   全10回 全て火曜日  1/17   1/24    1/31  2/14   2/24   2/28  3/14    3/28   4/11  4/18

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

●食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

 

米粉パン教室  次回は1/26()スタート全4回(1/26. 2/16   3/16.   4/13)   1030~130  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

陰陽五行の望診法セミナー   

 基本編 1/21スタート(全5回)  

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編では五行と風水、性格、色、漢方、体質…なども学んでいただきます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。
ピラティス  毎週木曜日19:00~ お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:30分間500円  60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

****************************************************
*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

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鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       202212もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)
    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月曜定休)または、

こちらから    ↓↓↓↓

http://tsurukame-m.com/publics/index/5


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*        クリスマスケーキのご予約承ります12/18ご予約締切、12/24お渡し)

いちごケーキorチョコレートケーキorベジチーズケーキ(53800円 42800円)

りんごのクランブルタルト(18 cm3800円)

 ◆砂糖、乳製品、小麦粉、卵は不使用です。(ナッツフリーもできます) 

 

   
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Posted by 鶴亀 at 18:40イベント情報

2022年10月13日

マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 中級2

中級2


#マクロビオティック クッキングスクールリマ 大分校

【メニュー】
・稗クロケット


・焼き野菜のひしおディップ添え

・野菜サラダ(マクロビフレンチドレッシング)

・人参ポタージュスープ

・土鍋の玄米ご飯(2時間炊き) 


【生徒さんの感想】
■フレンチドレッシングは優しい酸味で美味しい(買ったのは酸味がきつくて好きではないそうです。)
■稗のクロケットがポテトの食感に似ていてホクホクしている。
(冬場は体を冷やさないためにぜひ稗で作ってください。)
■焼き野菜の甘さ、すごい⤴️⤴️
(教本には書かれていないコツもお伝えしました。すごく簡単においしくできます。)
■人参ポタージュが甘くてコクがある。(コツは、蒸し人参を甘く仕上げること!)
■長時間炊いた土鍋の玄米ご飯はふっくら柔らかくてとても食べやすい。


【ポイント】
*雑穀の湯炊き法をお伝えしました。沸騰したお湯にいれて、ヘラで混ぜ、鍋底がスーッと見えるようになったら蓋をして弱火で炊いて、蒸らす。
⬆️これ、
♡♡♡ずーっと前に受講なさった方々も思い出してくださいね✨♡♡

稗はおいしく炊くといろんなお料理やスイーツに応用できます。
まとめて炊いて冷凍保存も可❗

*フレンチドレッシングが美味しいのは、多分、加熱していないアップルビネガーと、梅酢を使ったから?
穀物酢より穏やかな酸味です。

【お手当て法】
生姜湿布を体験していただきました。
●タオルのサイズ
●生姜湯の作り方と温度
●タオルの絞り方、載せ方
       など
いつもそうなのですが、生姜湿布の実習ではみなさん、スヤスヤと深い眠りに落ちてしまいます。

美味しいもの、一緒に作って、試食して

みなさまのペースに合った
心地よいマクロビオティックライフを
お楽しみくださいね

  
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2022年10月12日

2022年11月の行事予定

2022年11月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。
300
円の追加でお子様の試食もご用意できます。
開催日の2日前までにお申し込み願います。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。
 11/10()10:30~12:00  冬の混ぜご飯   卵、乳製品、動物不使用

体を温めて冬を快適に過ごせる混ぜご飯です。例のごとく、大雑把な安部のレシピですからとても簡単です。でも、おいしいです( *´艸`)

食べすぎ注意!!

11/20()14:00~ パワースチームオーブン料理レッスン 焼き野菜

パワースチームオーブン グランシェフで焼き野菜をレッスンします。美容効果、老化防止効果抜群の野菜料理が簡単にできます。オーブン機能の前に少しのスチーム機能の使用によって、より甘くしっとりな焼き野菜ができます。その甘さには皆さん驚かれます。鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

   ****************************************

★手前みその仕込み会

 ・11/9(水)、11/24()0301130 ・11/19()14:00~16:00  11/27(日)16001700

参加費:1800円 1.5kgの玄米味噌をお持ち帰りになれます。
何キロでも追加ができます。15kgごとに1800円の追加です。エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器、ジプロックなどなんでも大丈夫です。

 

★米粉パン教室OB会 ヨモギあんパンレッスン  小麦粉、卵、乳製品、甘味料不使用      

  11/13()16:00~18:00   参加費1500円    

米粉パン教室4回のコースを修了された方と受講中の方のためのフォローレッスン会です。 

米粉ヨモギパンの生地の作り方、デーツあんこの作り方、包餡が苦手な方でも簡単にできる包み方などをお伝えいたします。

当初お伝えしたレシピも改善を重ね、進化しておりますので、OBの皆様のご参加をお待ちしております。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください

 

★つるかめベジマルシェ 11/16()10:30~14:00 入場無料 次回の予定は12/7  です
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。                                                                                                              

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

★健康教室  ・11/29()13:00~14:30    参加費:無料 11月のテーマは「腸」
詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます   

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

 

★米粉のお菓子レッスン 《クリスマスのフルーツケーキ》  小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用       

  11/23()10:30~13:00   参加費7000円    4号のホールケーキ1台をお持ち帰りいただきます。

米粉のお菓子の基本のレッスンです。 小麦粉のおやつを米粉に変えるだけで体が楽になったと多くの方々がおっしゃいます。卵や乳製品も使用しませんのでそれらを消化するときに生じる老廃物による体への負担の心配もありません。ご家庭で作ると、甘味料の調整もできますので、甘すぎるお菓子の虜になることからも解放されます。穏やかなおやつで穏やかな体と心を手に入れませんか?今月はクリスマスに備えて、クリスマスのフルーツケーキをレッスンいたします。●米粉のスポンジ生地、●豆腐クリーム、●ナッペ、●クリーム絞りができるようになります。講師の作ったものを試食していただき、皆様が作ったものはお持ち帰りいただきます。

【お持物】エプロン、三角巾、手拭き用タオル、(お持ち帰り用のケーキ箱はご用意いたします)ナッペナイフや回転台をお持ちの方はご持参ください。なくても大丈夫です。リマの料理教室、米粉パン教室、望診法セミナーOBまたは通学中の方は6500円でご参加になれます。

 

★血液サラサラで若さを保つセルフスキンケア体験会  防腐剤不使用 金箔入りスキンケアのお試しができます     

  11/23()14:00~15:00  参加費無料 

パラベンもフェノキシエタノールも不使用です。金、ダイヤモンド、トルマリンのパワーでつやつやの素肌美人を体験しませんか?

★クッキングスクールリマOB会ポットラックパーティー

 ・11/26(土)14001600  参加費500

クッキングスクールリマ大分校で受講された方と現在受講中の方のための交流&情報交換会&持ち寄りの食事会です。なにか1品お持ちください。お結び、漬物、梅干し、スイーツ、我が家の定番おかず・・・などなんでも。シェアしますので、3人分くらいで結構です。講師安部からもスクールではお伝えしていない料理とレシピをご用意いたします。

 

******* 各種セミナー、講座 **(ホームページにて詳細をご確認ください)***


半断食セミナ   次回は2023179日 毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
各日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

マクロビオティッククッキング通常講座 次期 初級クラス  

*2023117日スタート   全10回 全て火曜日  1/17   1/24   1/31   2/14   2/24  2/28   3/14    3/28  4/11  4/18

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

●食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。

陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

 

米粉パン教室  次回は1/26()スタート全4回(1/26. 2/16   3/16.   4/13)   1030~1300  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

陰陽五行の望診法セミナー   

 基本編 1/21スタート(全)5回)  昼クラス10:00~12:00  夜クラス18:30~20:30
都合の合わない回は昼クラスと夜クラスの振替可  

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編では五行と風水、性格、色、漢方、体質…などを学んでいただきます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。
ピラティス  毎週木曜日19:00~ お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:30分間500円  60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

****************************************************
*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

*****************************************************************

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       202211もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)
    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月曜定休)

または、こちらから

                                                               ↓↓↓↓

   
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Posted by 鶴亀 at 20:39イベント情報

2022年09月23日

2022年10月 鶴亀行事のご案内

2022年10月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。
300
円の追加でお子様の試食もご用意できます。
開催日の2日前までにお申し込み願います。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

10/4()10:30~12:00  マクロビスタミナ丼   卵、乳製品、動物不使用

丼はがっつり食べたい時にはもってこいのメニューですね。食べ盛りの部活男子にもウケるメニューです。 #グルテンフリー #ビーガン 

10/9()17:00~ パワースチームオーブン料理レッスン #155ヨーグルトスコーン

パワースチームオーブン グランシェフでスコーンをレッスンします。サクサクのスコーンが簡単にできます。

鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

   小さなお子様にも楽しんでいただけるレシピです。

 

****************************************

 

★米粉パン教室OB会 ちぎりパンレッスン  小麦粉、卵、乳製品、甘味料不使用      

  10/23()17:00~18:30   参加費800   

米粉パン教室4回のコースを修了された方と受講中の方のためのフォローレッスン会です。   

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください

 

★つるかめベジマルシェ 10/()10:30~14:00 入場無料 次回の予定は  11/16  です
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。                                                                                            

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

 

★健康教室  ・10/17()13:00~14:30 参加費:無料 10月のテーマは「脳」

・11/29()13:00~14:30    参加費:無料 11月のテーマは「腸」
詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます   

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

 

★パンケーキミックス粉で作る米粉のお菓子レッスン 《ガトーショコラ》  小麦粉、卵、乳製品不使用       

  10/7()10:30~12:00   参加費4000円    米粉のお菓子の基本のレッスンです。 小麦粉のおやつを米粉に変えるだけで体が楽になったと多くの方々がおっしゃいます。卵や乳製品も使用しませんのでそれらを消化するときに生じる老廃物による体への負担の心配もありません。ご家庭で作ると、甘味料の調整もできますので、甘すぎるおやつの虜になることからも解放されます。穏やかなおやつで穏やかな体と心を手に入れませんか?米粉のガトーショコラはしっとりとしていて口当たりもよく、パーティーデザートにもピッタリです。

 

★血液サラサラで若さを保つセルフスキンケア体験会  防腐剤不使用 金箔入りスキンケアのお試しができます     

  10/11()10:30~11:30  18:30~19:30 参加費無料 

パラベンもフェノキシエタノールも不使用です。金、ダイヤモンド、トルマリンのパワーでつやつやの素肌美人を体験しませんか?

 

******* 各種セミナー、講座 **(ホームページにて詳細をご確認ください)*********

 

マクロビオティッククッキング通常講座 次期 初級クラスは20231月からの開催です 

*20231月スタート   全10回 2023年の講座の予定は111日に知らせいたします。募集開始は121日からです。

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

米粉パン教室  次回は20231月からのスタート   全4回  11月よりお知らせと募集を開始いたします

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

陰陽五行の望診法セミナー    ただいま開催中  来期開講は20231月です。 日程のお知らせと募集開始は11月となります。  

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

症状別編では貧血や糖尿病、高血圧、冷え性、不眠・・・などの具体的症状へのアプローチを学びます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。

体質体調改善のための食養料理教室  全5回  10:3013:00  

次回開講のクラスは20231月から、です

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはホームページまたは店頭のチラシでご確認ください。

★ピラティス  毎週木曜日 19:00~  お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:30分間500円  60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

****************************************************

*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

*****************************************************************

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       20229もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)
    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月曜定休)または、こちらから→→→

                                                               ↓↓↓↓

http://tsurukame-m.com/publics/index/5/

 

●大いなる道は甚だ平らなり(大道甚夷)

要するところ、健康というものは、万人に与えられた、きわめて簡単な自然なもので、病気というものは、この与えられた健康を、しらずしらず、どこかでそむき、拒絶し、踏みにじっているから来る現象だと私どもは信じないではいられません。

 その健康の法則は、ただ「自然」という一語につきます。真にこれほど簡単なものはありません。

自らの環境を正しく取り入れる。環境が我々である。その環境において十分の活動をこころみるためには、その環境を十分正しく取り入れねばならない。環境はすべて食物という形式で私どもと生理的に結びつけられる。だから、それを支配することは、きわめて困難ではない。これを完全に支配する有徳の士には、病気というものがこない。まったく環境すなわち自分、春夏秋冬の眺めがそのまま心の中の趣であって、その心中は絶えず平静と和と敬で充たされ、畏れも苦しみもない。ただ行動があるのみ、これが身土不二の三昧境であります。(桜沢如一著「身土不二の原則 生命現象と環境 」p39より)

 

誰もが望む「健康であること」は実に簡単なことであると説かれています。しかも、食物を摂るという極めて日常的な行為によってなされるのです。しかし、もう少し読み進めると、このシンプルな道を破るものは亡びてゆくとも書かれています。

  
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Posted by 鶴亀 at 12:44イベント情報

2022年07月31日

2022年9月の行事予定


2022年9月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。
300
円の追加でお子様の試食もご用意できます。
開催日の2日前までにお申し込み願います。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

9/6()10:30~12:00  米粉のバナナブレッド  小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用

小さなお子様でも作れてしまう簡単レシピです。オーブンがなければフライパンでも焼けます。

おやつに、朝ご飯に・・・材料もシンプルですから思い立った時にすぐ!! #グルテンフリー #ビーガン 

●9/()10:30~  9/25()17:00~ パワースチームオーブン料理レッスン 胡麻団子 

パワースチームオーブン グランシェフで胡麻団子をレッスンします。もちもちの出来立ての胡麻団子をご試食くださいね。

鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

デーツあんの穏やかな甘みでホッとしていただきたいです

****************************************

★ミックス粉で作る米粉の丸パンレッスン  小麦粉、卵、乳製品不使用      

  9/11()17:00~18:30   参加費1500   

手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。    

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください

★つるかめベジマルシェ 9/15()10:30~14:00 入場無料 次回の予定は  10/6  です
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。                                                                                            

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

★健康教室  ・8/18()13:00~14:30 参加費:無料  8月のテーマは「脳」

・9/13()13:00~14:30    参加費:無料 9月のテーマは「腸」

詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます   

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

★米粉のお菓子レッスン 《甘栗モンブラン》  小麦粉、卵、乳製品不使用      

  /29()14:00~16:30   参加費4000円    レッスンで作っていただいたモンブラン2個をお持ち帰りいただきます。
米粉のお菓子の基本のレッスンです。 小麦粉のおやつを米粉に変えるだけで体が楽になったと多くの方々がおっしゃいます。卵や乳製品も使用しませんのでそれらを消化するときに生じる老廃物による体への負担の心配もありません。ご家庭で作ると、甘味料の調整もできますので、甘すぎるおやつの虜になることからも解放されます。穏やかなおやつで穏やかな体と心を手に入れませんか?●米粉のスポンジ生地、●ぽんせんクリーム、●マロンクリームが作れるようになります。

★血液サラサラで若さを保つセルフスキンケア体験会  防腐剤不使用 金箔入りスキンケアのお試しができます     

  /27()10:30~11:30  18:30~19:30 参加費無料 

パラベンもフェノキシエタノールも不使用です。金、ダイヤモンド、トルマリンのパワーでつやつやの素肌美人を体験しませんか?

 

******* 各種セミナー、講座 **(ホームページにて詳細をご確認ください)*********

半断食セミナ    8/10~8/15(満席)    次回は*9/17~9/19  毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
各日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

 

マクロビオティッククッキング通常講座 次期 初級クラス  

*2022年9月11日スタート   全10回 全て日曜日  9/11   10/2   10/16   10/23   10/30  11/13   11/20    11/27  12/11   12/18

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

米粉パン教室  次回は9/10()スタート全4回(9/10. 10/15   11/12.   12/10)   14:00~16:30  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

陰陽五行の望診法セミナー    基本編 9/9昼クラス10:00~12:00 夜クラス18:30~20:30
都合の合わない回は昼クラスと夜クラスの振替可  

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

症状別編では貧血や糖尿病、高血圧、冷え性、不眠・・・などの具体的症状へのアプローチを学びます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。

体質体調改善のための食養料理教室  全5回  10:3013:00  途中参加OKです。 単発参加OKです。

次回開講のクラスは916日(金)~  9/16   10/7   10/21    11/18    12/16

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはホームページまたは店頭のチラシでご確認ください。

★ピラティス  毎週木曜日 19:00~  お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:30分間500円  60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

****************************************************

*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

*****************************************************************

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

       20229もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)
    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886

または  

こちらから

 → http://tsurukame-m.com/publics/index/5/

 

9月は暦の上ではすっかり秋ですが、食材はまだまだ夏の食材がほとんどです。陰性な食材でも調理で陽性な仕上げにしましょう。*出し汁の割合 *切り方 *火の入れ方 *調味料の工夫、 鍋の選び方などを陽性にすることによって夏野菜でも体に穏やかな一品に仕上がります。

冬の寒さを乗り切るためにも秋の食養は大切です。

冬に風邪をひきやすい方、冷え性の方、しもやけができる方、水仕事で手荒れする方、太りやすい方、トイレが近くなる方、・・この時期にお腹を冷やさないように。

みなさまご自愛くださいね。

  
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Posted by 鶴亀 at 20:25イベント情報

2022年07月02日

つるかめベジマルシェ


今月の #つるかめベジマルシェ は
7/7(木) 10:30~14:00 です。

たのしいワークショップ
体を調えるワークショップ
手作り小物
木工製品
ビーガンのお弁当やバーガー
元気が出る筆跡診断
鍼灸師さんの健康相談
なんだかHAPPYになってしまうマヤ暦

そして、鶴亀からは
#ビーガン #グルテンフリー 
のスイーツとパンをご用意いたします。

フルーツケーキ
フルーツタルト
マクロビティラミス風
マクロビレアチーズケーキ風
米粉蒸しパン(プレーン、レーズン)
米粉マフィン(抹茶と甘栗、チョコチップ、ココア)  
米粉パン(丸パン、カンパーニュ、よもぎパンなど・・)

の予定です。

出店者一同毎回楽しんでおります。

県外からのご来場や
有給休暇をとってご来場の方々もいらして、
 10年間毎月お休みすることなく続けてきて本当に良かったと思っています。

⤴️ご来場の方々の笑顔が何よりものパワーになっています✊‼️

ご来場の皆様に大いに楽しんでいただけますよう絶賛準備中です。

最後に、出店の皆さまへ
皆さまのお陰で続いてきたマルシェです。
感謝しております❤️  
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Posted by 鶴亀 at 11:52イベント情報

2022年06月30日

募集開始!マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 

http://tsurukame-m.com/smarts/index/21/
マクロビオティッククッキングスクールリマ 大分校の
秋期(9月から)の受講生のお申し込み受付を開始いたしました。

️お申し込みお問い合わせ先
 http://tsurukame-m.com/smarts/index/5/

️または
・ 097-529-6886(鶴亀店舗)
・ 090-9565-9879(講師 安部智恵子)


✡️詳細は
・ホームページ  
http://tsurukame-m.com/smarts/index/0/

または
・鶴亀店頭のチラシでご確認になれます。

✳️ご不明なことはお気軽にお問い合わせください。











  
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Posted by 鶴亀 at 13:22

2022年06月29日

2022年8月の行事予定

2022年8月 鶴亀行事のご案内

大分市横尾4266  ℡097-529-6886
望診法セミナー以外の全ての行事にはお子様連れでご参加になれます。

 

 

ワンコインクッキング
砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング&セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。
300
円の追加でお子様の試食もご用意できます。
開催日の2日前までにお申し込み願います。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断欠席につきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

8/3()10:30~12:00  甘酒の仕込み方と玄米甘酒プリン

玄米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ますので砂糖は不使用で、もちろんノンアルコールです。栄養豊富なのは酒かすから作られた甘酒ではなく、米麹から作られた発酵食品の甘酒です。飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です。時代劇などで甘酒売が登場することがありますが夏の場面ですよね。甘酒は陰性な飲み物ですから、元々は暑気払いに夏に飲まれていました。俳句でも「甘酒」は夏の季語です。玄米甘酒を使った簡単甘酒プリンをお楽しみください

8/4()10:30~12:00 パワースチームオーブン料理レッスン よもぎ餅 

パワースチームオーブン グランシェフでよもぎ餅をレッスンします。いつでも気軽にお餅を搗いて食べられると嬉しいですね。

鶴亀でグランシェフをお買い上げの方は参加費無料です。他店でお買い上げまたはこれから購入をご検討の方は500円でご参加になれます。

 

****************************************

 

★米粉のお菓子レッスン 《米粉蒸しパン》  小麦粉、卵、乳製品不使用      

  8/19()10:30~12:00   参加費2500   ご家庭ですぐにできる材料1レシピ分のお土産付き(水分以外)
米粉のお菓子の基本のレッスンです。 フワフワに蒸し上がるコツをお伝えします。小麦粉のおやつを米粉に変えるだけで体が楽になったと多くの方々がおっしゃいます。卵や乳製品も使用しませんのでそれらを消化するときに生じる老廃物の心配もありません。ご家庭で作ると、甘味料の調整もできますので、甘すぎるおやつの虜になることからも解放されます。穏やかなおやつで穏やかな体と心を手に入れませんか?

 

★つるかめベジマルシェ 8/25()10:30~14:00 入場無料 次回の予定は  9/15  です
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨、体ケア、鑑定etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。フリーマーケットも同時開催!!  *高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

***マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です!!

ワークショップのお知らせ・・・ ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

 米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き(水、油、甘味料以外)

参加費1500円(マルシェ価格です)11:3013:00 3名募集 仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。                                                                                            

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

 

 

 

★健康教室  ・7/20()13:00~14:30    参加費:無料  7月のテーマは「腸」

8/18()13:00~14:30 参加費:無料  8月のテーマは「脳」

詳細は鶴亀店頭のチラシでご覧になれます   

毎月恒例の健康教室は、充実したテキスト、講師の丁寧な説明と、質問に対しても分かりやすく答えてくれることが好評いただき、回を追うごとに参加者も増えてきました。学びたい方、体質体調を改善したい方、いつまでも若々しく元気で活躍したいとお思いの方・・・におススメのセミナーです。

毎回質問が多く出ますので、個人的に質問をしたいとお思いの方は終了後、お時間の余裕をもってご参加くださいね。

資料準備の都合と密を避けるため事前にお申し込みをお願いいたします。097-529-6886 

*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います

 

 

******* 各種セミナー、講座 **(ホームページにて詳細をご確認ください)*********

 

半断食セミナ   次回は*7/16~/18        8/10~8/15     毎日10:00~1600(宿泊はしません)

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ(自食作用)」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。

お問い合わせはフェイスブックのメッセンジャーまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879(安部)
各日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

 

マクロビオティッククッキング通常講座 次期 初級クラス  

*2022年9月11日スタート   全10回 全て日曜日  9/11   10/2   10/16   10/23   10/30  11/13   11/20    11/27  12/11   12/18

日本CI協会認定修了証が取得できます  途中入校可  都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。 http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

日本CI協会クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

米粉パン教室  次回は9/10()スタート全4回(9/10. 10/15   11/12.   12/10)   14:00~16:30  

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。捏ね時間2分、ボウルもヘラも使わない米粉の手形成パンや、フワフワの食パンが気軽にご家庭でできるようになります。

焼き立ての、中はしっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

陰陽五行の望診法セミナー    基本編 9/9(昼クラス10:00~12:00 夜クラス18:30~20:30)
都合の合わない回は昼クラスと夜クラスの振替可  

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

症状別編では貧血や糖尿病、高血圧、冷え性、不眠・・・などの具体的症状へのアプローチを学びます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。

体質体調改善のための食養料理教室  全5回  10:3013:00  途中参加OKです。 単発参加OKです。

次回開講のクラスは916日(金)~  9/16   10/7   10/21    11/18    12/16

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはホームページまたは店頭のチラシでご確認ください。

★ピラティス  毎週木曜日 19:00~  お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。 

参加費:30分間500円  60分間1000円   講師:相澤真紀子先生  鶴亀2階講習会場にて

準備:動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル *マットやボールはお貸しいたします。(アルコール消毒済み)

****************************************************

*食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。 *マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
*できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

*鶴亀097-529-6886 営業時間は10001900  定休日:毎週月曜日  ☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。*お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用願います。

*****************************************************************

鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております**
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★パワースチームオーブン体験試食会★マクロビオティック基本食体験会★鶴亀ベジマルシェ★望診法講座★お水の飲み方選び方セミナー★健康教室★マクロビオティッククッキングスクール★ワンコインクッキング★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室 ★玄米甘酒教室★食養医学講座★手前味噌の仕込み会★梅干しの仕込み会★ナプキンセミナー★サプリメントの選び方セミナーetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

 

       2022年8月もみなさまお元気でワクワクの月になりますように(*’▽’)
    各行事へのお申込みお問い合わせは 097-529-6886(月曜定休)または、

こちらから
          ↓↓↓↓

 

夏は、陰陽五行では火のエネルギーの季節です。関連する体の器官は心臓・小腸です。循環器系の働きにも影響があると言われています。酷暑に悩まされる近年の夏は「火」のエネルギーを体にため込まないためににも、体を動かし、汗を夏期、体温調節を行いましょう。

 

《チェックしてみましょう》*循環器系のトラブルはありませんか  *舌のトラブルはありませんか   *赤ら顔ではありませんか  *睡眠障害はありませんか  *焼いた食べ物や苦いものが食べたいですか(焼肉やハンバーグ、コーヒー)  *トウガラシなどの赤い辛味を食べたくなりますか  *排尿の回数は多すぎたり少なすぎたりしていませんか  *小さなことに感動出来ますか  

 

   
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Posted by 鶴亀 at 17:41イベント情報

2022年06月26日

食養料理教室



#マクロビオティッククッキングスクールリマ 大分校

#食用料理教室 4

【メニュー】
️ブッダボウル

️スープサラダ

️精進カキフライ

でしたが、

ブッダボウルのトッピング用の
️麹納豆
️発酵玉ねぎソース

精進カキフライ用の
️豆腐マヨネーズ

スープの味付け用の
️玉ねぎ麹   などのレシピもお伝えできました。


❤️体を調えるご飯を「おいしいね」とみんなで食べるしあわせ

ありがとうございます  
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2022年06月26日

マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 中級6

#マクロビオティッククッキングスクールリマ 大分校
昨日は 中級6


【メニュー】
カムカム鍋で炊く玄米ご飯

長ネギとワカメのスープ

板麩の青椒麩絲

青菜と油揚げの煮付け

青菜の磯和え

【実習】
️食養のための青菜の煮付けはどのくらいまで煮るか
️板麩の扱い方
️カムカム鍋の使い方
️ピーマンの切り方による味の違い、からだへの作用の違い。
ピーマンの苦味があまり好きではない人にはどのように切ると食べやすくなるか。
️食養の煮付けのときには油を引かないで油揚げの油を鍋肌に写して青菜を炒める。

【座学】
青菜の調理法の陰陽
疲れたり病気のときにはなぜ青菜を煮付けにするとよいのか
汁物の陰陽と、澄まし汁と味噌汁のからだへの作用の違い
朝は味噌汁、夜は澄まし汁なのはなぜか?
食養の調理には油の量を控えるのはなぜか。

【感想】
板麩の吉野揚げがおいしい(おつまみにご主人に作ってあげたいとのこと(^.^))
青椒麩絲はお肉よりおいしい。
青菜の煮付けが甘くて美味しくて食べたときに体がほっと穏やかになった。
カムカム鍋のご飯がもちもちしていてとてもおいしい
どれも身近な材料の料理なのに調理の仕方がマクロビオティックになるだけで美味しくなる。


❤️陰陽の調和のとれたお料理は食べるととてもからだがラクになります❤️

ありがとうございます  
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2022年06月24日

マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 上級5


#マクロビオティッククッキングスクールリマ 大分校 
・本日は
上級クラス 5 でした

【メニュー】
グレインキッシュ

ベジミートの吉野揚げ

ひよこ豆のサラダ

稗のシンプルスープ

フルーツあんみつ

     でした


【調理のポイント】
️稗は水が濁らなくなるまでよく洗う
️稗ははじめによく炒める(よく炒めると甘味や旨味がしっかり出ます)
️稗は粒がとろとろになるまで煮る
️ひよこ豆のサラダは少し粒々が残るようにマッシュする。
マッシュすると甘くなります。
️大豆たんぱくの下処理はアクがでなくなるまでした方が大豆の臭みがなくてよいです。
️下味は薄味にならないように少ししっかり目につけた方がおいしいです✨
️キッシュの型の作り方を練習しました。
️キッシュのフィリングはいろんな食材で作って楽しみましょう。
️最近のお料理の付け合わせには  #ヒナゴファーム さんのズッキーニをよく使っています。
フライパンで両面焼いて ハーブソルト をふるだけでおいしいです✨



【皆さんの感想】
稗のスープがおいしい。水と塩だけとは思えないくらい甘みとこくがある。
マクロビのキッシュは初めてだが、簡単でおいしい
(料理とは関係ありませんが)パラベンやフェノキシエタノールの入っていない化粧品に代えてから、肌質がよくなって、家族からもきれいになったと言われる。

☀️本日も美味しくいただけました。
受講してくださった方々に感謝です(^∧^)
  
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2022年06月17日

マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 上級 4


本日は
#マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校  上級クラス
でした。

【メニュー】
ベジハムカツのピタパンサンド
  豆腐マヨネーズ添え

レンズ豆のミネストローネ

ベジミートのマリネ

米粉の型抜きクッキー

   でした。


オーガニックトマトが入手できなかったので、 #ヒカリオーガニックトマトピューレ を使用しました。
ヒカリのトマトピューレ美味しくて、
いろんなお料理に使いやすいです。
オーガニックトマトがない時はいつも使います。

超簡単❗な #豆腐マヨネーズ をご紹介しました。

水切り豆腐さえあれば
3分でできてしまうという。
本日は
それに、
パセリと 
初級のレッスンで練習した
#人参ソース を混ぜましたら、
更においしい 人参マヨネーズ 

ができました✨

化学的添加物の入っていない
ベジハムはそのまま食べてもおいしいのですが
いろんなお料理に 
使い方無限大にあります。
本日は
ハムカツにして #ピタパン にサンドしました。

 #ヒャクマス さんの ズッキーニは

フライパンで焼いて
#ハーブソルト をふりました。
よく焼き色がつくように
しかし、食感は残るように
ちょうどよい具合に焼きますと、
シンプルな味付けで十分です。

 #ヒナゴファーム さんのコリンキーは
薄くスライスして
塩揉みして
サラダでいただきました。



本日も
レッスンと試食
楽しんでいただけましたでしょうか

ムシムシするこの時期は
️短時間で消化できるものを食べて
胃腸に負担をかけないように

そして、
️乳製品は毛穴を塞いで
皮膚呼吸を妨げてしまいますから
控えめにして、
汗をかける体でいられるように☺️

☀️これからの 暑くてムシムシの季節をうまく乗りきれるからだ作りを
‼️

☀️7月末までの間にからだのリズムをうまく調えられれば
秋バテにはなりません️

鶴亀のいろんな行事やレッスンでは
皆様の快適なからだを手に入れるためのお役立ち情報をお伝えしております。

✡️ホームページで
いろんな講座や行事の中から
探してみてくださいね。


http://tsurukame-m.com/







  
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2022年06月11日

マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 上級4


昨日は
#マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校  上級

【メニュー】
かやくご飯の信田巻き

うんぺん

擬制豆腐

豆大福


【実習】
ひしお麹の仕込みかた
豆腐クリームチーズの仕込みかた
デーツあんこの作り方
豆腐の水切りのしかた(水切りをきちんとすると長期保存ができます)
擬制豆腐の成型


【受講生の感想】
信田巻きは簡単でおいしい
うんぺんは冷蔵庫の食材を無駄なく使えてよいと思う
擬制豆腐がまるで卵のように見えてしかもおいしい
大福の皮がやわやわでおいしい
あんこの甘味がデーツだと穏やかで良い
ごちそうが短時間でできるとは思わなかった。簡単なので家でもできそう。




#マクロビオティック #オーガニック #卵不使用 #砂糖不使用 #乳製品不使用 #動物性不使用 #つるかめベジマルシェ #半断食セミナー #グルテンフリー #ヴィーガン #ベジタリアン #料理教室 #体質改善  #スイーツ #クッキングスクールリマ大分校 #大分市 #クッキングスクールリマ #大分 #ダイエット  #無農薬 #野菜料理 #米粉パン #米粉パン教室 #望診法 #食養料理 #マクロビオティック料理
  
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2022年06月11日

マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 中級4


本日は
#マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 中級 クラスでした。

【メニュー】
玄米お粥パン

ひよこ豆のスープ

時雨味噌

車麩のナゲット


【座学】
主食の陰陽
体調に合わせた主食
季節に合わせた主食
季節や体調に合わせた炊き方
粒食と粉食について
安定したエネルギーを得るための主食の組み合わせ
食事での穀物の望ましい割合
穀物を料理に取り入れる工夫

【実習】
️車麩を切って衣にする
️時雨味噌の味噌は野菜の上に置いて蒸し煮
️玄米お粥パンの粉はどのくらいの固さになるまで入れるか
️お粥パンの成形

【ポイント】
ひよこ豆の煮方
ポンせんの選び方
完全粉を使うことによってイーストやベーキングパウダーを使わなくてもパンができます。

【受講生の感想】
先日のレッスンの際に体験したくず湯がとても良かったのでぜひ家庭でも続けたい。
ひよこ豆は風味も味も良いので料理に色々と使ってみたい
ひよこ豆をスープにするとスープでタンパク質が摂取できてよいと思う
ひよこ豆のスープがおいしい
お粥パンは作り置きしておくと便利そう。
発酵しないお粥パンは手軽でよいと思う


本日もおいしいものを 
一緒に作って
試食して、
楽しいひとときを過ごせました。

ありがとうございました。



#マクロビオティック #オーガニック #卵不使用 #砂糖不使用 #乳製品不使用 #動物性不使用 #つるかめベジマルシェ #半断食セミナー #グルテンフリー #ヴィーガン #ベジタリアン #料理教室 #体質改善  #スイーツ #クッキングスクールリマ大分校 #大分市 #クッキングスクールリマ #大分 #ダイエット  #無農薬 #野菜料理 #米粉パン #米粉パン教室 #望診法 #食養料理 #マクロビオティック料理  
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2022年06月10日

水無月


#ワンコインクッキング

#水無月 を作りました

残りの2022年が
実り多き半年となりますように

【材料】
・白玉粉
・上新粉
・玄米甘酒
・塩
・ほのあま小豆(ムソーのオーガニックの小豆粒です)

混ぜて蒸すだけの簡単レシピです✌️

下のういろうの部分は
甘酒だけのほんのりな甘さです。

小豆が甘いので
ほんのりでちょうどよいのです

皆様の残りの今年も
よい半年となりますように

✡️ワンコインクッキングは
どなたでもお気軽のご参加になれる
マクロビオティックのお料理教室です。

日程と内容は
ホームページで
ご確認になれます。

お電話でお申し込み
参加費500円は
当日のお支払です。

メニューのリクエストもお待ちしています。




#マクロビオティック #オーガニック #卵不使用 #砂糖不使用 #乳製品不使用 #動物性不使用 #つるかめベジマルシェ #半断食セミナー #グルテンフリー #ヴィーガン #ベジタリアン #料理教室 #体質改善  #スイーツ #クッキングスクールリマ大分校 #大分市 #クッキングスクールリマ #大分 #ダイエット  #無農薬 #野菜料理 #米粉パン #米粉パン教室 #望診法 #食養料理 #マクロビオティック料理
  
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Posted by 鶴亀 at 20:10イベント情報

2022年06月09日

板麩の精進焼き肉


#ワンコインクッキング

昨日は
・板麩の精進焼き肉丼

と、おまけで
・板麩のラザニア  も


#板麩 便利です。

❇️お肉の代わりに 板麩❇️
  精進ダレに浸けて焼けば 
  豚肉のような見た目と食感に

  精進ダレもお手軽にできますの  でぜひ作り置きを ❗


❇️パスタの代わり 板麩❇️
  ラザニアパスタの代わりに使うと
お湯でふやかすだけで良いので
❗簡単❗
ふわふわして食感も良いです✌️


#板麩 便利です

色々な使い方、これからもご紹介していきますね。



  
#マクロビオティック #オーガニック #卵不使用 #砂糖不使用 #乳製品不使用 #動物性不使用 #つるかめベジマルシェ #半断食セミナー #グルテンフリー #ヴィーガン #ベジタリアン #料理教室 #体質改善  #スイーツ #クッキングスクールリマ大分校 #大分市 #クッキングスクールリマ #大分 #ダイエット  #無農薬 #野菜料理 #米粉パン #米粉パン教室 #望診法 #食養料理 #マクロビオティック料理

  
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Posted by 鶴亀 at 05:08イベント情報

2022年06月06日

体調や季節に合わせた玄米ご飯


#玄米ご飯 土鍋炊き

ふわっと 白く炊いた土鍋炊きの玄米ご飯は
暑い夏でも美味しく食べることができます。

炊飯器や圧力鍋で炊いた玄米ご飯を食べ続けていると

「飽きた」と感じることがあります。

主食ですから飽きるということはありません。

その炊き方が季節や体調に合わなくなったのではないでしょうか。

ずっと圧力鍋の玄米ご飯を食べていると体調や体質が変わってきます。

はじめは少し陰性ぎみだった体調が
陽性に炊いたご飯を食べ続けているうちに変化したのかもしれません。

体に必要なものは美味しく感じますし
体に必要ないものはあまり美味しく感じません。

時には、土鍋でふわっと炊いてみませんか?

これからの暑い季節には
ほっとするかもしれません。



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2022年06月06日

基本の調理  蒸し人参 を通して身に付くこと


#人参サラダ 
マクロビ調理の基本

・洗い方
・下処理のしかた
・切り方
・塩の割合
・炒め方(どんな風に仕上げたいかを決めたら香りや色などを観察しながら目指す状態に仕上がるように炒める)
・蒸し煮の加減   

食べる人の体調や他のメニューとのバランスを加味して
陰陽を加減する。

蒸し人参が
バチッと決まるようになると
マクロビ調理がまた一歩前進!
・・と言えるのでは?
と、思います。


#食養のきんぴら や、
#食養のひじき蓮根
#食養の青菜の煮付け
ほかにも
・時雨味噌
・胡麻ムソー  などを
常備菜として作り続けていると
五感が調い
無意識のうちに
その時にちょうどの調理ができるようになります。

基本が身に付くと
どんなレシピに出会っても
陰陽のバランスを
その時の自分や家族の体調に
ちょうどよく調整できるようになります。

「日々の積み重ね」
ですね。



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