＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

４月の料理教室は、マクロビオティックで郷土料理を作ろうと思います。
最近、個人的に郷土料理に興味を持っています。
大分の郷土料理はヘルシーで懐かしく、大分に住む私たちの心にも体にもおいしい料理ばかりだと思います。
私は季節季節で「だんご汁」の具材を旬のものにするだけでなく塩味、醤油味、豆味噌、むぎ味噌、合わせ味噌と変えて楽しんでいます。
「マクロビオティック」とわざわざいわなくても、身土不二、私たちにおいしく無理のない「大分の郷土料理」は宝物だと思います。
今回はそんな郷土料理を動物性のものを使わずに作ってみたいと思います。

＊とりめし風ごぼうごはん
＊けんちゃん
＊新たまねぎのサラダ
＊ふのりの味噌汁
＊いきなりだんご

日　時／14日の水曜日と、18日の日曜日　10：00〜13：00まで
持ち物／エプロン、三角巾、筆記用具

お気軽に参加ください。お待ちしております。　　　　　　　　後藤