＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

麦ご飯のリゾット


麦、ひじき、椎茸、干し大根、パプリカ、トマト、サルサソース、野菜ブイヨン＊＊＊



うの花サラダ



卯の花ドライ、ソイーズ、きゅうり、松田のマヨネーズ、ニュートリショナルイースト
キヌアも入っています

ニュートリショナルイーストイーストといってもパンに使われるイーストではありません。
これは黄色のパウダー状のもので
サラダに振り掛けたり、スープに入れたりと
そのままめしあがってください。
べジタリアンの方が不足しがちなビタミンＢ類が大変豊富です。
チーズに似た風味があるので、パスタやピザにも使えます。


ソイーズは味も食感も正にコンビーフそのものです。

本物のように白いラードがべっとりではなく、

綿実油なので　(￫‿￩ｏ)☆.:*:･'ﾟ♫ 　オイシイ


麻婆豆腐は

オーサワの麻婆豆腐の素です。当店売れ筋商品です

おからこんにゃくは
手でちぎるとから揚げにした時、ほんとにお肉そっくりになります。
しょうがや出し醤油で下味をつけて
ムソーのから揚げ粉

をまぶして揚げると
正に、コレは鶏から揚げです。


ペンネはゆでたてをすぐに
バジルペーストでからめておきます。

オリーブオイルと塩ですでに調味してあるのでとても便利。
味もかなりいいです。



漬物は三五八漬け
オーサワジャパンの新商品を試しました。
糠漬けが苦手な子どもでもコレならいけるかも知れません。


画像ありませんが、あとは、

なめこの味噌汁、

りんごのコンポート(もちろんノンシュガーです)


明るく元気でにぎやかなお客様方でしたので

私の法が楽しませていただきました。

またのお越しをお待ちしています。