＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

新たまねぎがおいしいですよね。


せっかくの年に一度のこの時期だから

まずは、たまねぎペーストを作って

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ビジュアル的には、お見せするほどのものではないのですが、
たまねぎをあめ色になるまで蒸し煮して


それを保存しておくと
いろいろに使えます。

カレーやスープやソースなど。


わたくし、このたびは、たまねぎ味噌にしました。
オーサワの豆味噌で。


両方をフードプロセッサーでが～～っとして
できあがり。
こんな感じ。


ご飯にのせたり
お湯に溶かしてふのりと刻みネギを浮かべれば
即席味噌汁に。

昨日はは、ワカメの即席味噌汁でご飯しました。


にんじんと大根のしりしり





冷凍保存してあるにんじん葉を散らしてみました。













漬物の盛り合わせ


粗食ご飯でした。



今日もおいしい一日でありますように　ヽ(*´∇`*)ﾉ

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