2011年10月21日

手作りスイーツいかがですか

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甘味料は
できるだけ体にやさしいものをお選びくださいね
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小麦粉に反応してしまう方は
カムット粉や大豆粉を

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全粒粉やライ麦のパンもいかが?
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腸の弱い方や小さいお子様、便秘がちな方には米粉がお勧めです。
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ミックスされたものだと簡単においしく焼けますね。


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乳化剤などの添加物を使っていないドライイーストや


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有機の材料でできた天然酵母
扱いやすいので好評です


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アルミニウムフリーのベーキングパウダー

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牛乳の代わりに
ライスドリームや
ソイドリームで
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トランスファットフリーのショートニングもあります


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お子様にはチョコレートやココアの代わりに キャロブチップス や
キャロブパウダー がお勧めです。


ミルクや生クリームの代わりは
豆乳からできたソイクリームを
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どうしてもマーガリンやバターがやめられない方へ
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いろいろなドライフルーツやナッツ類もお楽しみくださいね

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それでは スイーツな秋をお楽しみください

(⌒∇⌒)ノ""マタネー!!
abe
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Posted by 鶴亀 at 19:26 │オーナー