2011年11月04日
味噌作り教室
久住の河野清美さんを講師にお招きして
味噌作りの講座をしました
よ~くつぶして
塩と麹を混ぜたら
空気が入らないように
きっちろと容器に詰めて
むずかしいですねぇ
きっちりとね
カビが生えないように
半年後が楽しみです
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Posted by 鶴亀 at 22:36
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