＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

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６月のマクロビランチ会のメニューを試作中

昨日の試作作品は
野菜のブイヨンを寒天でゼリー状にしたもの

腸の保養を考えて
葛粉も足してみようかと思ったのですが
６月下旬ともなると
ずいぶん蒸し暑くなってそうなので
かえって、寒天でゆるめにした方が
さっぱり感が出そうです。


もう少し時間がありますので
いろいろやってみますね。(^^)

６月のスープはさっぱりをテーマにします。

昨夜の副食は
野菜の水ソテー

日名子さんのソラマメとズッキーニが
いい味出してくれます。

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