2012年10月20日

お弁当作りました

なかなかいいものです。
気分が変わって。
いつものご飯が
新鮮に感じられて。

*きんぴらごぼう
*高野豆腐と切り干し大根とシイタケの煮たの
*金針菜とレンコンの炒め煮
*寒漬け大根
*茗荷みそ
*梅干し(自分で漬けた3年物)
*玄米ご飯
*トマト


みなさま、おはようございます(^・^)
鶴亀オーナーの安部です。
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自分のためにお弁当作りました。
お弁当作りました



マクロビオティックに出会うまでは
手作りなど縁のなかった私が
結構できるようになりました。

↓ コレ、
我が家のみそ蔵です。というかみそ棚です。
玄米麹で仕込んだ味噌たちが眠っています。
お弁当作りました
1年近く経つのもあります。
熟成して、ものすごく甘くなっています。
 


お弁当作りました
 
久住の河野さんの新生姜ができましたので、
梅酢で、紅ショウガを作りました。

みじん切りにして生姜ご飯にする予定デス。

みじん切りにして醤油漬けに。
混ぜご飯だけでなく
いろいろと使えそうですね。
お弁当作りました

生姜のほかにも、
鶴亀のおいしい、そして、
安心安全な野菜たちが
今日も、みなさまのお越しをお待ちしております。
 
お弁当作りました
 

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Posted by 鶴亀 at 13:40 │オーナー