＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

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昨日のひとり家ランチは
入り大豆の混ぜご飯大根葉のふりかけ
 　　　　　　　　　　　　　　
入り大豆は、オーサワの「生醤油」であじつけしました。

コカブと海藻のと人参の煮たの　　　
 
でした。（夜は外ごはんでした）
いちもの「味どころ五条」さんで。

肉抜きの野菜炒めだとか、なんだとか・・・
相変わらずのわがままごはんです。
ほんとに助かります。



ご飯に混ぜた大根葉のふりかけは
久住の河野さんのやわらかい「葉大根」を乾燥させたもので

 
葉の部分だけばらばらにして

軽く炒って
ご飯に混ぜるだけ。

大根葉は以前にも書きましたが、
ビタミン、ミネラルなどの栄養がたっぷりです。
特に、無農薬の大根葉は貴重ですよね。


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ふりかけは、こんな風に保存しておくと便利ですね。
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