＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

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昨夜のスープは
＊根菜と大豆ハムのスープ

 日名子ファームの
小蕪、ニンジン、人参葉
下郷農協さんのレンコン
大豆のハム

野菜のおかげ

陽性なものから順に入れてソテーしてコトコト煮るだけ。
大豆ハムからいい味が出ました。

このスープのおかげでしょうか、
朝の目覚めがすっきりでした。

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河野さんの大根が甘くなりましたので
昨夜からストーブの上で　ふろふき大根風スープに。

画像には映っていませんが
玄米をガーゼに包んで一緒に煮ます
これが実においしいのです。
「リマ」で習いました。
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