＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

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先月の安部担当のワンコインクッキングは
「クスクスのスイーツ」でした。
クスクスは、調理の仕方で主食にも、おかずにも、スイーツにもなるという
変幻自在の便利な食材ですね。


メインはこちらのクスクスケーキでしたが、


ケーキのフィリングを多めに作って
餃子の皮でショソンも　　ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ　　　オマケ


オマケのおまけに
リジュベラックの豆乳ヨーグルトも＊＊＊

みなさまのご家庭で増殖していますでしょうか。
濃いめの豆乳で仕込んだ方がしっかりとした仕上がりになりますｮ。



楽しんでいただけましたでしょうか。



豆乳ヨーグルトには「アガベシロップ」がよく合うようです。

メイプルシロップよりやさしい甘み、
蜂蜜のように個性が強くなく

GI値が２５と、
ほかの甘味料に比べて格段に低いというスグレものです。




話は変わりますが、
鶴亀食育コースに6か月間毎日通ってこられた生徒のみなさん
ほんとうにごくろうさまでした。



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