2013年06月08日

基本の調理を忠実に学んでいます

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リマクッキングスクールの基本の調理を
陰陽を考えながら
忠実に再現しております。
基本の調理を忠実に学んでいます
具材の選び方、切り方、味噌の溶き方、材料を入れる順番、
火加減、火を通す時間、塩加減などなど
季節や体質に合わせた調理法をみんなで実践研究しております。

ですから、出来上がったものは実に地味ですが・・・・・・
基本の調理を忠実に学んでいます
若いスタッフも熱心に学んでくれるので頼もしく思っております。
基本の調理を忠実に学んでいます
みなさまのお役にたてるよう
スタッフともども精進いたします。

基本の調理を忠実に学んでいます

みなさまの応援で鶴亀は少しずつですが
前進してくることができました。
鶴亀、7年目に入りました。
これからもよろしくお願いいたします。

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Posted by 鶴亀 at 06:06 │オーナー